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用「吃」的碳酸飲料!日網友發掘麝香葡萄新吃法

用「吃」的碳酸飲料!日網友發掘麝香葡萄新吃法
(圖/翻攝自福島市観光ノート,下同)

在美食領域中,不斷探索新的味覺體驗是種充滿樂趣的冒險,最近日本盛產的麝香葡萄就在網友的分享下成了 SNS 關注的焦點,創新的作法讓人們發掘了麝香葡萄的全新口感以及更加乘的美味。

以大而豐滿的果粒、甜美的味道和清爽黃綠色的外型而受到人們喜愛的麝香葡萄,雖然平常被視為高價的水果,不過近期由於日本產量暴增、出口量下滑,所以有機會可以較為實惠的價格購得,這回網友透過創新的方式賦予它更美味的吃法。

Twitter/X 網友 FUNA(@FUNA84)分享的獨特之處,在於將麝香葡萄浸泡在碳酸飲料中,運用碳酸的氣泡創造出一種令人驚艷的全新口感;製作方法相當簡單,只需將葡萄放入容器中再加入碳酸飲料,接著密封起來、在冰箱中靜置三天;有趣的是由於麝香葡萄的果皮較硬,會將不易散去的碳酸氣泡封在果實中,這也讓咬下去的每一口都充滿了令人驚喜、彷彿發出嘶嘶作響的氣泡感,就好像在「吃」碳酸飲料一樣,也為喜愛清爽感的人提供了一個全新的吃法。

推文發出後 FUNA 的分享引起了廣泛的關注和討論,許多人紛紛大讚「想出這個主意的人實在太棒了」並表示想要嘗試看看,也有人分享了他們的食用體驗說道「這全新的口感帶來了一種爽口的享受」,讓他們重新愛上了麝香葡萄。

不僅是口感與味覺的改變,網友用碳酸飲料來醃漬麝香葡萄也讓人重新思考了食物創新的可能性,在探索新吃法與找到全新味道、口感的過程中總是充滿樂趣與驚喜,不妨也來嘗試看看用碳酸飲料來發掘麝香葡萄的清爽美味吧。

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