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【母親大人我愛您】母親節就是要讓媽媽開心!新生代演員張軒睿推薦高級鐵板燒


4月中在“Tiffany HardWear時尚派對”上,小編問到軒睿,母親節有沒有計畫好去哪慶祝呢?他直說:「應該會去夏慕尼吧!雖然價位比較高,但母親節一年一次,就是要讓媽媽開心啊!」

王品集團旗下「夏慕尼新香榭鐵板燒」,大家應該都耳熟能詳。和傳統鐵板燒不同,以法式料理手法來呈現,自然不能和平價鐵板燒相比!光是餐廳氛圍就已經很加分,Lounge Bar 的浪漫設計風格,把時尚浪漫融入在美食之間,不僅僅是情侶約會用餐首選;家庭聚會也都會很愛來這裡!

演員張軒睿推高級鐵板燒「夏慕尼」, 母親節要慰勞最辛苦的媽媽。(圖/王品集團)

(圖/張軒睿臉書)

小編實際來訪,一進門浪漫味真的超濃厚!就連套餐都分成三種供選擇,單人&雙人都有,如果想獨佔母親大人慶祝一下的話,「雙人套餐」店家非常推薦喔。

用餐環境滿滿的浪漫氛圍,單人/雙人套餐都有。(圖/王品集團)

【美國1855 Prime肋眼雙人海陸套餐】MENU。(圖/王品集團)

先介紹【美國1855 Prime肋眼雙人海陸套餐】,選用安格斯牛中LV的美國1855 Prime肋眼,特別為老饕設計,耗時42天濕式熟成,品質保證2℃冷藏限定,只是一塊肉,就有三種吃法!

選用安格斯牛中LV的美國1855 Prime肋眼,特別為老饕設計。(圖/王品集團)

主餐選用美國1855Prime肋眼12盎司、北海道生食級干貝及海大蝦。(圖/王品集團)

從熟度來說,3 分熟主體肉,初識的青澀與細嫩;5 分熟老饕肉,將最精華的獻給最重要的人;7 分熟半筋半肉,經典值得一再回味。

熱前菜-鴨肝蒸蛋&天使紅蝦、季節炒飯(圖/王品集團)

【和牛X伊比利豬 雙人套餐】主餐和牛、伊比利豬。(圖/王品集團)

再來的【和牛X伊比利豬 雙人套餐】,主餐有和牛、伊比利豬、北海道生食級干貝和嚴選海大蝦,但大家可能會和小編一樣,想知道「伊比利豬」是甚麼?詢問過後才知道,原來它可是勞斯勞斯等級的豬肉,在西班牙當地是非常珍貴的豬種。

北海道生食級干貝 、 嚴選海大蝦。(圖/王品集團)

肉質細膩,會建議吃七分熟比較能品嚐到肉汁和甜度,應該算是全世界唯一能夠選擇熟度的豬肉了吧!

(左/右)法式小羊排/嫩煎松露菲力(澳);(中間左/右)香蒜牛小排(美)/熔岩起司紐約客(美);(最下左/右)普羅旺斯雞排海鮮雙拼/蘋果松阪豬。(圖/王品集團)

最後就是【新香榭鐵板燒套餐】,主餐就有七種選擇,如果有選擇障礙的人,可以考慮主廚私心推薦「白蘭地鴨胸」。

「白蘭地鴨胸」以白蘭地點火烹調,將肉汁鎖入肉中,使酒的香氣依附在表面,使鴨胸外皮煎的金黃,最後加入紅酒與主廚特製醬汁熬成蘋果紅酒醬汁,滿足老饕的味蕾。(圖/王品集團)

必點經典鴨胸,不是自己在說,而是經過百萬人次認可,以白蘭地點火烹調,將肉汁鎖入肉中,使酒的香氣依附在表面,把鴨胸外皮煎的金黃,最後加入紅酒與主廚特製醬汁熬成蘋果紅酒醬汁,光看就讓人口水直流啦!

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另外還特別推出【夏慕尼-龍蝦季】利用加購的方式讓套餐升級,只要399元就可品嚐整隻「波士頓龍蝦」,還有海大蝦、干貝都可以選擇!想餵飽媽媽的肚皮,就要趁這時候啦!

食尚加購價-活龍蝦新鮮上桌。(圖/王品集團)

夏慕尼母親節的特別企劃(沙拉/湯品/甜點)。(圖/王品集團)

小編說了這麼多,其實夏慕尼就是著重在氣氛和料理,當然也會因為迎接節日到來,推出主打活動!就因為現在很多媽媽都是職業婦女,平日要辛苦上班,下班回到家還得煮飯!為了回饋這群鋼鐵媽媽,從5/1-5/14期間,快找一天讓媽媽來享受一下啦!

W編也深深被夏慕尼用餐氣氛吸引,不管是家庭聚餐&情侶兩人世界都好合適~~~(圖/styletc)

環境氣氛都是浪漫首選。(圖/styletc)

【我的鋼鐵媽媽-母親節】活動

《消費4客套餐獨享88折》

♥時間:5/1-5/30平日(W1-W4)

‧於EZTABLE提前預付5/1-5/30平日(W1-W4)尊寵饗宴,即享優惠。

‧注意事項:

1.於5/1~5/30用餐平日(W1-W4)。

2.消費4客套餐(含以上)方可使用。

3.本活動不適用購買禮券、外帶、折現或找零

且不與其他行銷優惠合併使用

4.包括:5/1.5/29.5/30連假期間,視為W1-W4為平日優惠。

《香頌啾啾最愛您》

♥時間:5/1-5/14

‧5/1-5/14尊寵饗宴,現場親吻母親,上傳FB即可香頌好禮【音符晶鑽筆】。

‧注意事項:

1.於5/1~5/14用餐。

2.現場親吻母親,上傳FB。

《康乃馨表謝意》

♥時間:5/13-5/14

‧於夏慕尼歡慶母親節,每位媽媽獲得康乃馨一朵。

《FB-網路活動-我的鋼鐵媽媽》

♥時間:5/1-5/14

‧於5/1-5/14於指定貼文中,上傳與媽媽的合照、或是與媽媽之前的溫馨小故事,即有機會參加抽獎。

‧獎品:夏慕尼餐卷*2張

相關資訊請洽「夏慕尼。食尚粉絲團」粉絲團或夏慕尼官網。

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