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全台瘋黑糖珍珠鮮奶 ! 排再久也要喝的盲測大評比


說道台灣的珍珠奶茶,可說是聞名全世界,而傳統在地的好味道,一定少不了在裡面加入濃濃焦糖味的黑糖珍珠奶茶,古早味的黑糖,身受珍奶迷的喜愛,而全台各地都有不少老字號或是新世代的黑糖珍奶店家,以自己獨特的黑糖擄獲不少老饕的心。
盲測!全台北黑糖珍珠鮮奶好喝大評比。(圖/曹恩輔攝)

既然國民飲品非喝不可,那就找了重症者三位編輯,每天沒有喝上一杯就會覺言語無味,只要一旦喝了,即可在長時間寫稿中提神醒腦、口若懸河的三位編輯來盲測5間黑糖珍珠鮮奶,看誰能成為大家心目中的第一名。

1.珍煮丹

珍煮丹是一個自創品牌,名言是「秉持著將珍珠煮成仙丹的精神,成為現在的珍煮丹。」在民國99年成立,從攤販起家,以台北士林觀光夜市為發源地,在面對飲料這塊市場想做出屬於自己的味道和獨特性,為了打造與其他品牌的差異性,珍煮單以黑糖及珍珠為主軸,經過10年研發,反覆調比例,終於推出主打飲品「黑糖珍珠鮮奶」。目前商業版圖擴展至中部,分店達到28家之多,可見深受消費者喜愛。

珍煮丹。(圖/曹恩輔攝)

2.瓷禧茶坊

起初由幾個愛喝茶聊天交朋友的大男孩,想要藉由手搖杯的模式,延續小時候在爺爺家泡茶的回憶,用茶葉本身不同層次的韻味與香氣讓出門在外的大家也能和朋友們享受這樣的喝茶時間,讓在外的你也能喝到一杯用心泡的好茶!然而瓷禧茶坊就這麼成立了,宗旨即是將品茶文化與品牌結合,進而把喝茶的文化傳達到世界的每一個角落。目前分店足跡只在台北,但知名程度已揚名國外。

瓷禧茶坊。(圖/曹恩輔攝)

3.水雲堂

水雲堂 DRINK STORE 成立於2014年,沖繩黑糖珍珠為店舖明星商品,黑糖珍珠軟嫩Q彈,即將風靡全球的指標性手搖飲,將再度打破所有飲料品牌之革命性飲料店,目前有8間分店在北部。

水雲堂。(圖/曹恩輔攝)

4.墾丁蛋蛋ㄉㄨㄞ奶

台北公館商圈三大青蛙撞奶之一的墾丁蛋蛋,從2011年創立至今,已超過15年,曾獲TVBS、中視、非凡等知名媒體報導,店家標榜天然食材,鮮乳採用福樂,粉圓自己熬煮,黑糖則是用未經提煉的天然黑糖,黑糖粉圓+鮮奶就是招牌,店內飲品都是均一價35元。

墾丁蛋蛋ㄉㄨㄞ奶。(圖/曹恩輔攝)

5.巴伯Q奶

這間也是公館3大青蛙撞奶之一的巴伯Q奶,巴伯兩字是取英文「Bubble」諧音,雖然知名度不比其他兩間,但是學生間較推崇的,也因店家低調,算是隱藏版的飲料店,鮮奶混入黑糖珍珠以後,顏色變得較為深沈,帶有明顯的焦糖味,大概是黑糖炒得比較久才會有這個味道,在喝到尾韻的時候,一股「騷味」竟特別明顯,不是難聞的那種氣味、而是一種牛乳製品特有的味道。

巴伯Q奶。(圖/曹恩輔攝)

在不負責任編輯評測下,最終都有3位小編心中的神飲,雖然都不同分別是水雲堂、墾丁蛋蛋ㄉㄨㄞ奶以及慈禧茶坊,各有擁護者覺得喜愛的地方,如果一樣喜歡黑糖珍珠鮮奶的朋友不妨去嚐鮮看看囉~

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