玩咖
柔順滑蛋搭上鹹甜帶辣的「韓式菇菇天貝蓋飯」意外開胃。（220元）（圖／宋岱融攝）
「砂鍋紅燒獅子頭」自製豆腐獅子頭，襯著大量當季食蔬。（220元）（圖／宋岱融攝） 不定期推出無蛋奶、無麩質的手工甜點。（全麥黑糖肉桂捲80元、甜橙杏仁旦糕150元）（圖／宋岱融攝） 撒上肉桂粉的「烤紅肉地瓜佐香草豆乳霜」，可以是前菜，也可當甜點。（80元）（圖／宋岱融攝） 隱藏在巷弄民宅裡的「小明星」，空間設計與餐點都相當有自我風格。（圖／宋岱融攝） （圖／宋岱融攝）
鹽埕好食光1／純蔬食異料理－小明星
2021-04-09
記者 / 官其蓁
「從莒光街65號旁的超窄巷近來，別懷疑。」粉絲專頁上給客人的路徑提示，照著提示穿進防火巷，透天厝一樓掛著木刻設計獨特門牌，拉開木門入內，和諧的咖啡色木紋，桌上燭台搖曳的光影，復古懷舊的裝潢設計，耳邊的音樂放著輕快的日文歌曲，是六○年代的懷舊喫茶店哪。
去年六月開幕的「小明星」，店主人有很多位，這裡是他們的共同舞台。從空間設計、料理主廚到甜點師傅，各司其職配合地天衣無縫，在這間十人座位的奈米店，一起長成了迷人的模樣。主打純蔬食料理，每一季或半年更換一次菜單，主題來自世界各地，樣式從前菜、主食、湯品、甜點及飲品都有，讓不吃蛋奶但不忌五辛的純vegan大飽口福。
這季的主題是亞洲系列，中式的「砂鍋紅燒獅子頭」使用新豬肉、板豆腐製作獅子頭，加入的四季豆丁讓爽脆口感大增，大白菜在砂鍋中一起燉煮出鮮甜滋味，讓人完全聯想不到是純蔬食的療癒鍋物；辣勁十足的「韓式時蔬菇菇天貝蓋飯」，以具高蛋白的天貝取代肉類，韓式辣醬的甜辣香中還帶有天貝特殊的發酵香，十分開胃下飯。
小明星Little Star Diner
地址：高雄市鹽埕區莒光街65號巷4號
電話：0912-046-397
時間：11:00~14:00、17:00~20:00（周二、三休）