免烤箱就能做！「OREO奶酪蛋糕」零失手超簡單，好吃又超高顏值！

為了讓大家周末宅家防疫不無聊，styletc繼續為各位介紹新手適用的甜點，這次是免烤箱就能做的「OREO奶酪蛋糕」，快來一起看看吧！

食材（6吋）：
蛋糕底
1.OREO碎片90g
2.牛油40g

蛋糕體
1.奶油奶酪250g
2.煉乳50g
3.香草精2g
4.吉利丁5g
5.淡奶油200g
6.OREO 10塊

裝飾
1.OREO碎片 適量
2.OREO 3塊

「高顏值氣泡飲」DIY食譜大公開，手殘者也能把家裡打造成咖啡廳！

作法：
STEP1 將OREO搗成粉末，將牛油融化後加入粉末拌勻，再倒進6吋模具，壓平後放入冰箱冷藏10分鐘以上
STEP2 將奶油奶酪放在室溫中軟化，加入煉乳和香草精，攪拌成奶酪糊

STEP3 吉利丁提前用冷水泡軟後擠乾，再加熱融化成液體，倒入奶酪糊中拌勻
STEP4 淡奶油打發至濃稠狀，倒入奶酪糊中拌勻

STEP5 將OREO捏碎後，放入蛋糕糊中拌勻，並倒入模具中整平，放入冰箱冷藏3小時以上
STEP6 脫模後，在四周抹上OREO粉末，並將完成的OREO餅乾切半裝飾就完成啦！

照著上面做，就能完成「OREO奶酪蛋糕」了，是不是很簡單呢？再搭配上一杯咖啡，就能讓家中瞬間變成咖啡廳！