玩咖
「經典椒麻」堆疊出香麻辣的滋味，讓人欲罷不能。（279元/3入）（圖／品牌提供）
給料不手軟的「澎湖煙火減醣花枝丸」口感扎實彈牙。（329元）（圖／品牌提供） 帶有豆香的麵條夾帶一股油蔥酥香，風味迷人。（279元/3入）（圖／品牌提供） 以番茄濃湯為基底、大量蔬菜熬湯的「起司大滷麵」鹹香有味。（130元）（圖／品牌提供）
繽紛夏日輕食：「日日好食」減醣麵條、花枝丸，健康飲食也能很美味！
2021-08-06
記者 / 官其蓁
居家防疫期間的報復性吃法，讓體重增加不少，守住疫情、也要守住體態！將夏日輕食收進口袋名單，兼具健康的美味料理，無須忌口也能大飽口福。
繽紛夏日輕食：時尚健康早午餐「Tamed fox」，吃甜點也無須忌口！
減醣麵椒麻帶勁 日日好食
過去曾三餐都靠外食解決的「日日好食」創辦人，為了健康執行減醣飲食，發現最常見的滷肉飯、排骨便當很容易就被打入黑名單，這時心想：「要是有減醣版的主食就好了」念頭萌生後，朝著健康飲食為目標的日日好食隨之而生。
經過多次試驗，以高纖穀物取代澱粉的麵條，碳水化合物較一般麵條少6成，蛋白質高兩倍，散發出的淡淡米穀豆香的減醣麵條和辣香特別合拍，「經典椒麻」以兩次炒焙的花椒油與花椒辣椒粉，交織出的香麻辣堆疊滋味，十分過癮。另外也有「金香油蔥」與「蒜味炸醬」兩種口味，滿足不嗜辣的人。以麵食擄獲人心後，也開發了只用鹽與台灣黑豬的「純粹黑豬肉貢丸」，以及選用澎湖花枝，以最低限度地瓜粉製作的「花枝丸」氣炸、煮湯都很適合。