玩咖
台北福華推出冷凍料理包，只要家中有微波爐，人人都是料理小天才！
江南春的「紹興醉雞」精選紅羽雞腿冰鎮去骨，售價450元。 蓬萊邨的「台式滷豬腳」肥而不膩，售價210元。 珍珠坊推出多種港式料理，喜歡小點心的朋友不要錯過！ 粵菜廳的「明火砂鍋排翅」溫潤富含膠質，售價1280元。
160元就能入手！五星飯店推出「冷凍料理包」CP值超高，台、港式style隨你挑！
2021-08-06
作者 / 傲嬌茉茉
台北福華大飯店為拓展冷凍包商機，並結合飯店招牌菜色，決定推出冷凍料理包。由館內各餐廳主廚聯手設計「福華嚴選冷藏美味TO GO」，價格160元起，輕鬆加熱就是一餐！
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最受歡迎的明星招牌菜，變身為冷凍冷藏商品，食材和調味基本都與飯店內用一樣。江南春經典菜餚中的紹興醉雞，由主廚秘方調味，皮肉間的雞凍更是精華、十足美味；至於江浙名菜蔥燒子排，也是慢火細燉、唇齒留香；蟹黃獅子頭選用上等五花肉，加入鮮蝦提味，並以純手工搓揉成球，吃起來口感超軟Q。
主廚功夫菜冷凍包裝，透過簡易的覆熱動作，在家也可以吃到蓬萊邨的台式滷豬腳，吮指膠質黏口不油膩；此外，還有三星蔥舒肥雞、香滷大腸及麻辣牛腱等台式美饌小品。
而珍珠坊招牌港點魚翅餃、蟹黃蝦燒賣及黑金流沙包等等，多道經典港式點心亦是；至於柱侯牛腩牛筋煲，被醇厚醬味層層包裹，筋肉入口絲絲回甘，重現經典好味道。
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另外，粵菜廳主廚也精心製作私房燉湯，有明火砂鍋排翅和紅燒排翅可供選擇，湯頭順口香醇、排翅口感佳，軟中帶Q的咬感，溫潤富含膠質，外帶價每盒1280元；江南春則是推出人參燉土雞湯，佐以紅棗、枸杞、蔘鬚、當歸和川芎等等中藥材燉煮，暖胃又暖心，讓你居家防疫元氣十足。