「燒鹿祭」北中南燒肉店登場！老饕最愛「紐西蘭純淨肉質」，鮮美滋味挑逗你的味蕾！

隨著疫情逐漸穩定，全台民眾報復性出遊、外食，台灣餐飲業終於復甦，聯馥食品在今年首度引進來自紐西蘭的Pure South純淨鹿肉，在北中南燒肉店進行「燒鹿祭‧冬日｜鹿燒肉」活動，來攻佔你的胃！

紐西蘭豐饒的土地和合宜氣候，使得飼養牲畜上具有得天獨厚的優勢，Pure South的鹿隻在這樣的絕佳環境中自由放養、成長，讓肉質擁有天然的高鐵、高鈣、高蛋白、低脂、低膽固醇等特點，非常符合現代人追求健康的需求。

這次「燒鹿祭」活動，將Pure South紐西蘭純淨鹿肉與台灣人喜愛的日式燒肉做結合，經過簡單的調味及直火燒烤，讓鹿肉最自然甜美的滋味在口中綻放。分別會在北中南代表燒肉店進行首波上市，分別是台北的「樂軒和牛專賣店」、「樂軒松阪亭」，台中的「Umai屋馬燒肉」全系列店家以及南台灣「碳佐麻里精品燒肉」全系列店家。

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「樂軒和牛專賣店」和「樂軒松阪亭」選用紐西蘭鹿肉紐約客部位，由專人燒烤完美地掌握鹿肉的最佳熟度，再輕輕撒上法國鹽之花，即能享受到鹿肉紐約客最頂級甜美的風味。

「Umai屋馬燒肉」選用了鹿肉菲力及帶骨的里脊部位，在稍做燒烤後沾一點屋馬特製醬汁及鹽花，酸甜口感將鹿肉本身的鮮美滋味絕妙地提領出來。

「碳佐麻里精品燒肉」則選用了肉質柔軟的紐西蘭鹿菲力，將厚切的鹿肉菲力以直火將表面燒烤至金黃色約5-6分熟，讓軟嫩的肉質口感及甜美肉汁在口中綻放。

除了Pure South純淨鹿肉外，也有機會在「樂軒和牛專賣店」、「樂軒松阪亭」及「Umai屋馬燒肉」全系列店家，品嚐到聯馥食品所代理的世界優質肉品，包含Lumina高地和羊、西班牙Mafresa伊比利豬以及Black Opal澳洲和牛，讓各位饕客滿載暖心而歸。

聯馥食品也在今年創立線上購物商城，讓饕客們在家也能輕鬆享用來自世界各地的優質美食，除了有此次三家燒肉店所使用的優質肉品系列，還有眾多的歐陸食材也會同步在線上商城販售等你來發掘。

燒鹿祭‧冬日｜鹿燒肉
嚐鮮日期：2021年12月1日至2022年1月31日（實際截止日期以各店家公告為準）
店家：台北「樂軒和牛專賣店」、「樂軒松阪亭」，台中「Umai屋馬燒肉」系列店家，台南、高雄「碳佐麻里精品燒肉」系列店家
線上購物商城：https://www.weallaregourmetspartner.com/