這不是美劇場景嗎？超酷外帶「美式中餐」現身台北　原來老外都吃這口味

你可能跟小編一樣，對於老是出現在美劇或好萊塢片中，老外吃著的「方盒美式中餐」到底是啥口味感到好奇，如今再也不用靠想像力了，因為台北居然有啊！全新餐飲外帶品牌「Fork & Chopsticks筷叉小館」，就由多位海外歸國的人創辦，強調百分百還原美式中餐的特色，隨餐滿額還附送幸運籤餅。

美國影集中常的中式外送方盒是所有美國留學生的共同記憶，海外歸國的創辦人也都曾藉由這些美式中餐來回味家鄉味，於是幾人決定攜手打造「Fork & Chopsticks筷叉小館」，以東西方的飲食用具為代表命名，希望東西飲食文化結合產生不一樣的火花，在中餐底蘊中融合美式風味，完美呈現美式中餐的精髓，另外，「Fork & Chopsticks筷叉小館」更復刻了美式中餐必備的元素，白色鐵絲提盒及進口的幸運籤餅。

橙汁雞是美式中餐中最有名的菜品之一，不少知名美劇中都曾出現過，Fork &Chopsticks筷叉小館的「經典橙汁雞」選用軟嫩的雞腿丁入鍋油炸，外層以柳橙醬包裹後入鍋翻炒，酸酸甜甜的滋味，非常開胃又涮嘴！「花椰菜牛肉」也是一道經典的美式中菜，新鮮花椰菜與軟嫩牛肉片以大火翻炒，搭配醬油和薑汁調味，鑊氣十足、香氣濃郁，立刻勾起眾多留學生們的回憶。

發明於1930年的美式春捲，是美國人最愛的中餐小吃之一，筷叉小館的「雞肉春捲」以包裹著紅蘿蔔、高麗菜、青蔥和雞肉一起油炸，炸得金黃酥脆的春捲佐以解膩酸甜的甜酸醬（Duck Sauce），讓人口水直流。「蛋花湯」經典的美式蛋花湯，在蛋花清湯中加入勾芡，搭配脆皮餅乾增添口感，讓嚮往國外生活或在台旅人吃到特別的經典口味。

info.Fork & Chopsticks筷叉小館資訊
地址：台北市松山區光復南路67號
時間： 11：00～14：30、15：30～20：00
訂購方式：inline、Ubereats、Foodpanda