蔬食控暴動了！南部最大「高雄萬豪蔬食百匯」開幕　日本爐端燒、鐵板蒙古區15大餐區吃翻天

蔬食控看過來！高雄萬豪看好養生蔬食浪潮，打造南部規模最大的「京享蔬食百匯」，不僅多達400個座位，更打造出15大餐區，並結合在地小農提供豐富又多樣的特色料理，滿滿亮點，甫開幕就形成話題。

高雄萬豪「京享蔬食百匯」選擇眾多，以西式、泰式、日式以及中菜料理手法，保留食物原型增添風味，就連食材也不馬虎，追求新鮮無農藥食材，走訪小農，與在地農友合作，嚴選產地履歷，採用知名大廠品牌橄欖油、有機醬油、進口生菜、初卵蛋、非機改豆製品。

整間餐廳打造15 個餐檯區，每區自成一格，更使用蔬食者最夯的植物奶、燕麥奶、未來肉，和印尼的主食天貝、濃郁的蛋白質來源牛奶醍醐酪和機能蛋，同步供應健康養生的穀麥粉加入現打果汁，以天然、健康為主軸，令人驚艷。

餐廳共有 400 個座位，設有 10 個包廂，烹調方式多元，像是採用日本爐端燒，提供蔬食碳烤蒲燒鰻、麻糬、串燒、御飯糰、未來肉排等；另外鐵板現炒區則有現煎猴菇排、香檳茸、香椿抓餅等選擇；至於鐵板蒙古區亦提供東部多款季節野菜，如馬齒莧、胡棷葉、飛機菜、檳榔花、山蘇、雨來菇等風味獨特蔬食，多種風味都值得一嚐，喜愛蔬食的消費者可別錯過。

Info. 高雄萬豪「京享蔬食百匯」
地址：高雄市鼓山區龍德新路222號9樓
電話：（07）5596-919
時間：11：30～14：00、17：30～21：30
價位：平日午餐13歲起$680+10%、7-12 歲$340+10%、4-6 歲220+10%／其餘時段13歲起$780+10%、7-12 歲$390+10%、4-6 歲220+10%