玩咖
GUSTOSO新菜「安息日辣味海膽番茄冷麵」，裹著微辣番茄醬汁的麵體搭配清爽蟹肉、雞胸肉與濃郁海膽拌勻享用，最適合夏天品嘗。（圖／業者提供）
GUSTOSO自助餐檯提供「牙買加式香料小螯蝦」，使用牙買加胡椒、辣椒與紅椒粉調味，視覺繽紛吸睛。 「加勒比海雙人碳烤海鮮拼盤」，豪爽以直火炭烤，盡享鮮甜海味純粹美好。 芒果生乳捲附義式奶酪480元，輕柔蓬鬆的蛋糕體混合法式鮮奶油，滑順的橘黃色果肉被Q彈蛋糕體完整捲入，額外還附上以手工熬煮芒果醬的義式芒果奶酪，一次品嘗兩種口感。 法式千層芒果蛋糕8吋1,080元，遵循古典法式手法，輕薄餅皮經過多層次的細膩堆疊，搭配橙花漬芒果與法式香緹奶油夾層，費工耗時打造魂牽夢縈的幸福滋味。
秒飛加勒比海！餐廳新菜登場，「海鮮拼盤」、「芒果千層」，夏日必吃
2022-08-15
編輯 / 莊琇涵
這樣的熱天就想來點不一樣的海鮮料理，就是想要吃到清爽的口味！慕軒飯店2樓GUSTOSO義大利餐廳自即日起至9/30推出「加勒比海 美食巡航」主題美食季，於每日午間、週五至週日晚間以半自助套餐供應，餐廳同步於8月份提供身分證字號優惠，只要有一個「8」享88折、兩個「8」享85折、最多三個「8」可享8折優惠，快拿出自己的身分證，有8就來吃。
GUSTOSO餐廳主廚Abraham Tsai以充滿夏日風情的加勒比海料理發想，首推一上桌就吸引眾人目光的「加勒比海雙人炭烤海鮮拼盤」，嚴選美國緬因州龍蝦、挪威鮭魚、澎湖軟絲、馬祖淡菜、肥美虎蝦與當季時蔬，豪爽以直火炭烤超鮮甜海味真的好新鮮，「爐烤挪威鮭魚甜蝦芒果哈瓦那醬」，盤中經典哈瓦那醬以辣椒、洋蔥及辛香料製成，黃澄色澤來自富有迷人香氣的愛文芒果，鮮嫩鮭魚與生食級甜白蝦一起沾取醬汁品嘗，酸甜滋味令人食欲大開，除了這兩道菜，還有許多精緻的料理給你們選擇！
另外喜歡芒果的甜點控們，也可把握產季最後時刻，品嘗慕軒甜點師耗時開發，遵循古典手法製成「法式芒果千層」，鵝黃色虎紋可麗餅層搭配香甜愛文芒果與當日現做的法式香緹奶油夾層，甜而不膩還有厚實綿密「香緹芒果蛋糕」、Q彈柔軟「愛文芒果生乳捲附鮮奶酪」等甜點，均可於線上商城一指下單選購，直接帶回家享用，真的是山珍海味什麼都有，小孩子才做選擇，我通通都要吃！