那些年的宴客菜！蔬果雕、手路菜再現，還有花生糖潤餅、南北貨小舖可以懷舊！

還記得小時候吃的傳統宴客菜、台式甜點嗎？位於晴光商圈的欣葉，創立於1977年，經歷台灣經濟起飛的時代背景，也是台灣人從小吃到大的口味。四十餘年來，許多曾被叫好的經典菜色，因過於費時費工，漸漸消失於菜單中，這次將復刻自己的古早味，將經典重現！

這次欣葉推出的「記憶中的台北味道－欣葉台菜宴」，宴席菜單一字排開含甜點共十道，菜色不乏以蔬果精雕細琢、展現靈活動物或花卉姿態與華麗擺盤的「龍蝦沙拉」與「孔雀烏魚子」冷盤；復刻欣葉早年知名的「干貝魚皮燉燒子排」與改良傳承宴客菜的「八寶肝肫」等，透過迎賓（五福迎賓小碟）、點睛（龍蝦沙拉）、開胃（孔雀烏魚子）、暖心（干貝魚皮燉燒子排）等開場，接著分享台菜的知味（八寶肝肫）、品味（千層大蝦）、玩味（西湖醋魚），最後以蔬食紮肚（巧味潤餅），清湯收心（四神上湯），並以手作心意（杏仁豆腐與欣葉麻糬）結束這場餐會。

活動現場還有懷舊體驗區，包括師傅現場製作，回味台灣傳統甜點的「古早味花生糖潤餅卷」，輸入日期便可回顧新聞，看看更多歷史上當天的「報時光 舊報紙互動機」，以及從食材感受早期貿易中心芳華，大稻埕氣味映像的迷你迪化街南北貨小舖；帶領賓客以一個餐期的時間，體驗昔時熱鬧的台式宴客氣氛，共享記憶中的台北味道。