拉麵店引進居酒屋料理　不用出國就能體驗日本居酒屋日常

日本人通常在結束一天的辛苦工作後，常邀約三五好友前往居酒屋，先以一杯啤酒乾杯後，點選多樣下酒小菜，把酒言歡，最後再來碗暖呼呼的拉麵，不僅暖胃也緩解了身體的疲倦。因此在日本擁有多家連鎖店的拉麵品牌，引進台灣多年後，最近將旗下的台灣1號店─中山店重新改裝，並推出多款居酒屋料理，將日本居酒屋結合拉麵文化引進台灣市場，更提供多款酒水飲料，要讓台灣饕客享受正統拉麵居酒屋風格。

這次的改裝新開幕，引進超過20款居酒屋料理，主要以適合搭配酒品的口味為主，包括老爹最愛蕗蕎、梅漬小黃瓜、淺漬西芹等精緻小品，鯷魚躍青花、漬梅番茄、重奶油馬鈴薯等至極一品，還有鐵板嗆辣蒟蒻等多款鐵板料理。

另外肉料理則有脆皮豬腳、人氣第一嫩豬排等，連甜點都新推出如黃豆粉炸香蕉冰淇淋等美味新菜色，樣樣都充滿日本在地風味，也是日本人進居酒屋必點菜色。

至於拉麵，推出了五条黑醬油拉麵、五条黑沾麵，以及柚香鹽味拉麵等3款新風味，接下來還會推出超過30款酒水，無論是最適合乾杯的生啤酒、深受年輕人歡迎的HighBall、沙瓦、梅酒，以及源自九州的燒酒，或是日本人在居酒屋最常點的清酒，甚至是葡萄酒、氣泡酒等，一應俱全，更以日本道地形式提供服務，連器皿都從日本引進，令人迫不及待嘗鮮。