台灣巧克力最強！福灣許華仁以「台灣一號 62%純黑巧克力」拿下全球最佳黑巧克力

恭喜恭喜，來自屏東的「福灣巧克力」，再次創下佳績。「福灣巧克力」創辦人許華仁在有「巧克力界奧斯卡」之稱的「世界巧克力大賽」全球決賽International Chocolate Awards (ICA)中，拿下5金、19銀、4銅，最值得一提的是，由福灣巧克力研發的「台灣一號屏東黑巧克力62%」奪得當晚最大獎「世界最佳黑巧克力」（相當於奧斯卡頒獎典禮中的「最佳影片」）也是首度由台灣的巧克力品牌獲得這項殊榮。

在瓜地馬拉時間（11月18日）晚間舉辦的「世界巧克力大賽」ICA頒獎典禮，始於2012年，評審為來自世界各地的業界專家，賽事將全球劃分為美洲、亞太、比利時、法國、英國等10多個區域先進行評選，各區域勝出的得獎者，才能晉升全球決賽。

今年9月時「福灣巧克力」先在亞太區拿下31座獎項，這次在全球決賽中成績也相當亮眼。台灣一號屏東黑巧克力62%拿下「世界最佳黑巧克力」、「全球小批次生產黑巧力最佳製作者」與「全球小批次生產最佳黑巧力」3項金牌；台灣鐵觀音茶巧克力62%獲「最佳調味黑巧克力」、台灣馬告巧克力62%則獲得「全球巧克力品鑑師評選– 最佳調味黑巧克力」共5項金牌。

以往黑巧克力類別向來是祕魯業者的天下，沒想到這次首度被台灣業者奪得，連ICA主席Martin Christy在頒獎時，就對著全球巧克力業者說道：「大家要注意囉！台灣巧克力現在來勢洶洶啊！」

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