耶誕新菜色無極限　20道「啤酒入菜」新餐點上桌

每到年底就是耶誕節及跨年的重要日子，歲末聚餐大口吃美食、喝啤酒就是犒賞自己的一大享受！為了迎接2020年，有啤酒餐廳將菜單除舊佈新，推出一系列超過20道新菜色，其中最大特色是阿莎力將啤酒入菜，像是「啤酒酥皮鴨肝肉派」、「啤酒炸中卷」、「爐烤啤酒鴨胸」、「稻燻啤酒桂丁雞」等，讓熱愛啤酒的吃貨們大快朵頤一番！

多道「啤酒入菜」的菜色各有特色，像是「啤酒酥皮鴨肝肉派」，內餡使用噶瑪蘭威士忌醃製後、再加入柏克金德式小麥啤酒，充滿了渾厚的酒香；「稻燻啤酒桂丁雞腿」則是將台灣特有的桂丁雞，用特選藥材與小麥啤酒、香料一同醃製，充滿香氣及鮮嫩肉汁的雞腿；「爐烤啤酒鴨胸」則選用花東放養的櫻桃鴨，加入黑啤酒低溫烹調，搭配波特酒紅莓醬汁、巴西里香蒜醬汁，紅與綠的活潑搭配正巧完美呼應耶誕。