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義式餐廳PASTAIO主廚運用新鮮白吉他麵與自製紅醬番茄烹煮出耗時費工、焦脆濃香的刺客義大利麵，11/1起平日週一至週五晚間於PASTAIO內湖店搭配海陸排餐獨家供應。（圖／業者提供）
義式漁夫烤海鮮，季節鮮魚取菲力表皮香煎，與鮮蝦、蛤蜊，加入鮮魚高湯為基底融合番茄、白酒、黑橄欖、香蒜、洋蔥、茴香頭、彩椒煨煮之醬汁爐烤，匯集海洋甘鮮精華，清爽鮮美。 米蘭小戰斧，選用台灣黑豬小戰斧部位，同時品嘗里肌肉柔軟、上蓋肉鮮嫩多汁與骨邊肉嚼勁三重口感。 肋眼牛排，五盎司肋眼牛排香煎至五分熟，肉質呈現誘人粉紅色澤。
「煎」義大利麵吃過嗎？義式餐廳推晚間套餐，沙拉、濃湯3大主菜一次吃！
2023-11-02
編輯 / 實習編輯 鴨涵
你知道什麼是「刺客義大利麵」嗎？刺客義大利麵為1960年代源自義大利南部普里亞大區首府巴里的風味料理，烹製方法與一般水煮後拌炒方式不同，而是將義大利麵兩面煎香，如烹煮燉飯般分次加入濃郁番茄紅醬慢煮收汁，造就麵體焦脆濃醇美味，一吃入魂！而這次義式餐廳PASTAIO主廚運用新鮮白吉他麵與自製紅醬番茄烹煮出耗時費工、焦脆濃香的刺客義大利麵，11/1起平日週一至週五晚間於PASTAIO內湖店搭配海陸排餐獨家供應，晚間套餐含開胃脆皮麵包、季節沙拉、主廚濃湯、刺客義大利麵及主菜三選一售價680元起，讓各位上班族，下班也能吃頓美味的晚餐讓自己好好放鬆一下啦！
刺客義大利麵套餐11/1起週一至週五於PASTAIO內湖店獨家供應，此次套餐的主餐則有：
義式漁夫烤海鮮
季節鮮魚取菲力表皮香煎，與鮮蝦、蛤蜊，加入鮮魚高湯為基底融合番茄、白酒、黑橄欖、香蒜、洋蔥、茴香頭、彩椒煨煮之醬汁爐烤，匯集海洋甘鮮精華，清爽鮮美。
米蘭小戰斧
選用台灣黑豬小戰斧部位，先捶打鬆弛筋肉，醃漬後沾裹Padano起司粉與自製炸粉、蛋液、麵包粉後炸至金黃酥香，同時品嘗里肌肉柔軟、上蓋肉鮮嫩多汁與骨邊肉嚼勁三重口感。
肋眼牛排
五盎司肋眼牛排香煎至五分熟，肉質呈現誘人粉紅色澤，油脂分布均勻，肉質鮮嫩多汁，佐濃香紅酒洋蔥醬及綿密馬鈴薯泥，享受經典不敗美味。
現在就邀同事，一起去享用美味的義大利麵吧！