烘焙品牌進駐師大商圈，翻玩經典創新口味！再享指定商品買一送一！

冷冷的天氣，就是要吃各種甜品啦！烘焙品牌NozomiBakery＆Patisserie禾波制所集結台灣、日本兩國的烘焙文化與食材，經典融合創新不斷推研發出全新風味的甜點與麵包，在年底進駐擁有台北城市綠洲美稱的師大商圈，開立全台第一家旗艦概念店，將品牌嚴選天然、友善環境食材、每日手工新鮮烘焙的堅持，讓各位能盡情享用！

豆奶芝麻香緹和經典原味千層派即是品牌翻玩經典的兩款代表性甜點。豆奶芝麻香緹選擇使用新竹福源出品綿密不膩口的黑芝麻粉，與有機濃豆漿經烘烤而成鬆軟蛋糕體，夾層放入鬆香綿密軟花生和布丁，再抹上自製芝麻鮮奶油和撒上蜜核桃、芝麻糖片，驚喜風味能夠感受到師傅的用心與巧思。每一塊原味千層派都需要耗時三個工作天，保留時間讓麵團鬆弛、派皮包油反覆壓折，讓經過烘烤的層層派皮撒上糖粉後能夠有焦化香氣和薄脆輕盈的口感，再擠上甜而不膩的卡士達內餡堪稱經典甜點的代表。

一走進師大旗艦店就能感受到烘焙香香味撲鼻，背景音效則是德國原裝進口現磨麵粉機的運作聲音，消費者如同造訪烘焙工作坊的沈浸式體驗，品嚐各種特殊風味和筋性的麵包。Nozomi 禾波制所自家磨製硬紅春麥麵粉，其高纖維質和淡淡麥香特性有別於一般麵包，師傅使用在三星蔥捲、克林姆或是紅豆麵包這些經典口味上，帶來耳目一新，彈性咬勁的口感。到Nozomi 禾波制所不能錯過的明星商品是擁有外皮薄脆、內餡鬆軟又有韌性的鹽可頌系列，除了經典奶油、巧克力和乳酪等口味，師傅更研發多款在地食材口味，例如加入嘉義洲南鹽場鹽之花、剝皮辣椒和洛神花等食材，多變的口感絕對不能錯過！

Nozomi Bakery＆Patisserie禾波制所旗艦店在今年底進駐師大商圈，12/6至12/16歡慶開幕，Nozomi禾波制所師大旗艦店推出期間限定，每日下午四點半至九點營業結束前，指定明星商品買一送一活動。未來也會隨著季節與時節，推出更多元化的期間限定口味商品，愛吃甜品的趕緊衝門市品嚐看看吧！