空虛寂寞覺得冷？　寒冬中的單身提案　個人火鍋療癒你的胃和心

冬天到了，就想揪三五好友到火鍋店報到！但誰說一個人不能享受火鍋的美味？以下這幾家餐聽都有推出適合一個人品嘗的火鍋，想吃的時候隨時取暖一下。

原本是賣創意丼飯為主的餐廳，最近首次以「燒鍋」為主題，推出「香柚胡椒燒鍋」，主打單人即可享用、以柚子胡椒為基底的清爽湯底的日式燒鍋。把柚子皮切碎與青辣椒及鹽巴熟成製作而成的柚子胡椒熬煮高湯，柚子獨特酸味加上辣椒的辣味，清新中帶辛香。搭配炒香的招牌牛五花肉片，還有配菜柚子蘿蔔及柚子水果醋，四溢的香氣撫慰人心。

另一家位於永春站附近的水餃店，也有針對一個人設計的酸菜白肉鍋，用尺寸小巧的迷你版專用銅鍋盛裝，令人忍不住大呼「卡哇伊」！這裡的酸菜白肉鍋湯頭清爽，搭配番茄、木耳、凍豆腐、鴨血等配料，以及白肉和海鮮，一個人也可以吃得很滿足。

想吃多少就拿多少的火鍋超市，也是一個人吃火鍋時的好選擇。生鮮櫃中有160多種食材，以小份量提供客人挑選，搭配台式沙茶火鍋湯頭涮來吃，如果想吃奢華一點的，現場還有4個活海鮮展示櫃，直送龍蝦、龍虎石斑、活黑盤鮑魚等活海鮮，現點現撈現煮，才夠生猛。