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金馬影后張艾嘉首次參與的實境秀《艾嘉食堂》，將在10月5日首播。（圖／泰坦星文創影視提供）
《艾嘉食堂》B2製作，韓國綜藝鬼才羅暎錫PD（右）跨海火力支援。（圖／泰坦星文創影視提供）
張艾嘉領軍前進泰國蘇美島 砸近億台幣當地開餐廳
2024-08-28
記者 / 常朝貴
金馬影后張艾嘉首次參與的實境秀《艾嘉食堂》，27日正式宣布將在10月5日首播。《艾嘉食堂》由泰坦星文創影視打造，跳脫傳統綜藝節目，以全新國際思維製作。在泰國蘇梅島打造了一間快閃餐廳，由張艾嘉領軍並化身為大廚，將美味的中式料理推廣至全世界。
製作人B2表示：「張姐（張艾嘉）是最具有代表性的華語女演員，對於料理又非常的厲害，她是當時我們的唯一選擇。」甚至張姐有想過不同意演出的話，就要先暫緩計劃。令人慶幸的是張艾嘉並沒有讓製作團隊花費太多時間說服。
提到出道超過50年的張艾嘉，為何會首肯參與實境秀？B2說：「因為她喜歡做菜，也一直幻想自己開一家餐廳，她對於內容很有興趣 ，主要只是對於能不能突破，討論的非常久，就是對於菜色還有如何讓外國人喜歡吃的內容上一直做討論，最後她才答應」。
《艾嘉食堂》從2020年底開始籌備，至今花費近4年的時間、台幣近億元預算、動員超過180位工作人員、使用約150台攝影機才將作品完成。期間因受到疫情影響，無法與韓方團隊面對面交流，但雙方仍努力透過線上溝通完成簽約授權，《尹食堂》製作人羅暎錫PD也親自參與會議，
《艾嘉食堂》10月5日起在三立都會台周6晚上9點首播、Netflix（亞洲地區）周六晚上10點、華視主頻隔周六晚上8點播出。