不一樣的情人節大餐　新加坡辣椒螃蟹VS.美式烤半雞　海陸美食很可以

一般來說，情人節大餐通常要到燈光美氣氛佳的地方享用，但是若是想要吃點不一樣的美食，主打新加坡螃蟹與美式早午餐的餐廳也都有推出情人節套餐，有山珍，有海味，選擇更多元。

來自新加坡的海鮮餐廳，最招牌的料理就是辣椒蟹，這次推出的兩款情人節六道式套餐，就將辣椒蟹及其他經典菜色都納入。其中雙人甜蜜蟹逅饗宴的菜色有「精選前菜三拼」的涼拌火鴨絲、麥片蝦球、鹹蛋金沙魚皮，接下來的湯品是「海鮮白玉羹」，3款主菜「鵲巢XO醬炒鮮干貝」、「辣椒蟹肉配炸饅頭」、「海鮮皇炒飯」，最後用滋味酸甜的「楊枝甘露」收尾。

這裡的辣椒螃蟹是用美人椒、朝天椒、香茅、蒜頭、小洋蔥等辛香料調和的獨家配方辣蟹醬，再與雞湯一起煨煮螃蟹，香辣中帶有異國風味，品嘗完鮮美蟹肉之後再以炸饅頭沾著醬汁一起吃，又有不同的口感層次。

客層以年輕人為主的美式早午餐餐廳，推出的情人節套餐有凱撒沙拉、濃湯、爐烤香草半雞、青醬牛排燉飯、巧克力布朗尼等等，主打的「爐烤香草半雞」先用多種香草、香料將半雞醃製8小時，再以低溫烘烤5小時，烤出來的雞肉肉質軟嫩，吃起來多汁又鮮甜。