【東南亞鮮味6】越法國麵包　添點辣味更來勁

如果你覺得「越南法國麵包」口味普通，請務必要試試名店「越南法國麵包工藝」的手藝。店內從麵包到配料都是老闆親自製作，營業期間三台烤箱一起開工，麵包製作沒有停過，足見受歡迎的程度。

添加了巴西利葉的「蒜味奶油烤片」香氣撲鼻。（25元）（圖／于魯光）

客人決定好口味後，店家會將麵包回烤，在切面抹上私房肝醬與奶油，接著放入越南火腿、自製肉凍與燒肉、醃菜及香菜。美味的關鍵，在於醇厚的肝醬及肉凍的彈牙口感，整體層次表現清爽出色，建議敢吃辣的人添一點辣椒末，真的很加分，難怪隨時都有人排隊。