甜點新話題！日本爆紅Forecipe森林甜甜圈、必勝客聯手吳寶春推起司塔開吃

日本人氣甜點品牌Forecipe首度跨海來台，將於7月11日至7月31日進駐新光三越台北信義新天地A11 B2打造期間限定快閃店，招牌商品「小森林動物甜甜圈」更是首次海外販售，讓台灣甜點控不用飛日本，就能品嚐在社群爆紅的森林系療癒甜點。另一方面，必勝客則攜手世界麵包冠軍吳寶春推出夏季限定「蜜桃冰心起司塔」，以台灣水蜜桃結合經典冰心乳酪內餡，再度掀起夏日甜點話題。

Forecipe以「Forest＋Recipe」為品牌概念，描繪一份流傳於森林中的神祕幸福食譜，只要品嚐依照食譜製作的甜點，就能獲得幸福，也讓品牌充滿童話故事般的療癒氛圍。其中最具代表性的「小森林動物甜甜圈」，最大特色就是甜甜圈中央藏著立體小熊或兔子造型糕點，彷彿可愛動物從甜甜圈中探出頭來，讓人拍照打卡之餘，更捨不得入口。

除了吸睛造型，甜甜圈本身也十分講究。品牌採用珍貴的100％日本國產小麥製作，以烘烤方式取代油炸，打造濕潤細緻的口感，並加入少見的杏仁粉提升香氣與層次。其中最受歡迎的「小熊宇治抹茶甜甜圈」，選用宇治抹茶製作，入口帶有濃郁茶香與微苦回甘風味，更於今年榮獲日本「Omotenashi Selection」金賞肯定，也讓品牌人氣再攀高峰。另一款「兔兔草莓甜甜圈」則以粉嫩草莓風味擄獲少女心。品牌透露，「小森林動物甜甜圈」2025年累積銷售已突破52萬顆，展現超高人氣。

歡慶首次登台，Forecipe也推出限定優惠，活動期間購買「小森林動物甜甜圈」並追蹤品牌官方Instagram，即可獲得「午睡貓咪造型餅乾」一份，數量有限、送完為止，勢必成為暑假期間最受矚目的打卡甜點之一。

除了日本萌系甜點來台，必勝客今夏也再度進軍甜點市場，攜手世界麵包冠軍吳寶春推出全新「蜜桃冰心起司塔」，延續經典冰藏起司塔熱銷百萬顆的人氣，以夏季盛產的台灣水蜜桃打造期間限定新口味。新品延續冰藏起司塔招牌配方，以北海道乳酪、澳洲乳酪黃金比例調製冰心乳酪內餡，再加入台灣檸檬汁提升清爽酸香。此次吳寶春則嚴選台灣水蜜桃乾，細火熬製成果醬，將自然果香與濃郁乳酪完美融合，入口先感受綿密滑順的乳酪香氣，再迎來蜜桃細膩甜香，帶來清爽不膩的夏日風味。