東京麵包名店「BREAD, ESPRESSO &」進駐百年日式老屋　永康森庭必吃早午餐、抹茶甜點一次看

台北美食版圖再添新亮點！來自東京表參道的人氣麵包咖啡品牌BREAD, ESPRESSO &，繼西門店開幕後，今年8月正式推出台灣首間特色概念店「永康森庭」，進駐榮獲全球卓越建設金獎的百年日式老屋「0km山物所」，打造結合麵包、咖啡、甜點與庭園景觀的全新空間；另外，來自彰化鹿港的人氣散步點心品牌「米弎豆」，今夏也推出限定八女茶季，並插旗華山文創園區快閃，讓抹茶控再添朝聖新去處。

創立於2009年的BREAD, ESPRESSO &，目前在日本已有超過40家分店，以「每天都想吃的麵包」聞名，結合咖啡、餐食與生活美學，成為不少日本人日常生活的一部分。此次全新登場的「永康森庭」，延續品牌「一地，一風景」理念，並非複製日本店型，而是依據永康街與百年老屋特色，打造專屬台灣的限定空間。

店內保留老屋原有木梁、木地板與歲月痕跡，再融合木質、不鏽鋼與透明材質等現代設計元素，讓歷史與當代自然共存。麵包展示區更以山林步道為靈感，串聯庭園、茶席與用餐空間，讓人彷彿走進城市裡的一座森林。

餐點同樣呼應永康森庭限定概念。其中最受矚目的早午餐「茶席之風」，以品牌招牌MOU抹茶法式吐司為主角，搭配台灣煙燻胭脂鴨胸、蜂蜜味噌蘋果、柚子胡椒與芝麻葉，將日本茶席文化結合台灣食材，打造鹹甜交織的風味。

甜點則充滿日式庭園意象。「朝陽木漏」以森林灑落的陽光為靈感，融合抹茶、玄米茶、乳酪慕斯、龍眼蜂蜜與愛文芒果，層層堆疊出夏日芭菲；另一款「石韻枯山」則以枯山水庭園為發想，結合巴斯克乳酪蛋糕、抹茶戚風、抹茶香緹與抹茶醬，不僅外型吸睛，也展現濃厚茶香。除了內用料理，店內同步推出限定山形吐司、多款職人麵包、茶香甜點禮盒，以及一人份的「一日蛋糕杯」，希望將蛋糕融入日常，不必等到生日或慶祝，也能隨時犒賞自己一份甜點時光。

另一邊，來自彰化鹿港、由台日夫妻共同創立的散步點心品牌「米弎豆」，今年夏天推出限定企劃「MISATO MATCHA STAND.」，以日本福岡八女茶為主角，帶來手刷抹茶拿鐵、焙茶拿鐵、茶聖代、小判餅、大福等多款茶點。日本店主澤木美里更親自回到家鄉與茶農挑選茶葉，希望將八女茶自然甘甜、鮮味濃郁卻不苦澀的特色完整呈現。

除了公館門市外，米弎豆也進駐華山文創園區推出期間限定快閃店，並帶來夏季限定「芒果抹茶氣泡飲」，讓逛展、散步之餘，也能享受一杯充滿夏日氣息的日式抹茶飲品。品牌希望透過更貼近日常的方式，讓更多人不用懂茶道，也能從一杯抹茶開始，感受日本茶文化的溫度與療癒魅力。

店家資訊

BREAD, ESPRESSO & 永康森庭
地點：臺北市大安區錦安里金山南路二段203巷17號

米弎豆 台北公館店
地點：台北市中正區羅斯福路三段316巷3之1號

華山文創園區快閃店
地點：華山1914文創園區 小確幸前廣場