77歲肌膚還在發光！潘迎紫公開「抗老早餐公式」：炒蛋、藍莓、還有這一杯不能少

每次滑到「不老娃娃」潘迎紫的近照，真的都會忍不住懷疑一下自己的眼睛，這肌膚緊緻度跟澎潤狀態，完全看不出已經77歲！最近她在社群大方公開保養祕笈，直言每天起床的第一頓是精氣神關鍵，想維持逆齡的青春力，從盤子裡的食物就得認真挑。

她的抗老餐盤走的是原形食物路線，色彩豐富又兼顧營養平衡~滿滿的生菜沙拉先鋪底，接著是一大份她最愛的炒蛋補充優質蛋白，旁邊還搭配顧眼睛的抗氧化神物藍莓，以及清爽的水果與酥脆麵包條，最後再來一碗酸奶(優格)，既能防止肌肉流失又能維持腸道健康。

除了豐盛的主盤，潘迎紫還笑說早晨儀式感少不了它—熱咖啡！她透露自己每天早上必喝一杯，要是少了咖啡提神，整天真的會像靈魂沒醒過來一樣。

把蛋白質、纖維與好油脂吃好吃滿，不盲目節食反而給身體充足能量，難怪整個人散發由內而外的自然好氣色。你每天的早餐都吃些什麼？明早不妨也換成這套凍齡菜單試試看！