王品牛排全新「日本國產F1菲力」雙人餐登場　攜手Nespresso現做開心果千層派必須吃

秋季餐飲市場陸續推出新菜與限定聯名，從日本和牛、北海道海鮮到米其林餐廳合作，近期餐桌選擇再升級。王品牛排首度引進日本國產F1牛排，搭配魚子醬打造全新主餐，同時攜手咖啡品牌Nespresso推出桌邊甜點；旭集則找來米其林一星「吉兆割烹壽司」合作，推出秋季限定的六道聯名料理。

王品牛排此次以日本國產F1牛排為主角，9月9日起推出「日本國產F1菲力佐魚子醬 × 松露嫩煎犢牛」雙主餐，將牛排的肉香與魚子醬、松露等食材搭配，呈現不同於傳統牛排套餐的吃法。10月中旬還將推出「日本國產F1牛排・北海道干貝佐廣島蠔」，一次結合牛排、北海道干貝與廣島蠔等食材，讓秋季海陸料理成為餐桌焦點。

除了主餐，王品牛排也與Nespresso合作推出「Nespresso咖啡開心果覆盆莓千層派」，將咖啡元素放進餐後甜點，並加入桌邊服務，讓咖啡醬汁於用餐現場搭配甜點呈現。9月9日起至12月底，還將提供4款Nespresso咖啡選擇，從主餐到甜點都加入咖啡元素。

同期王品牛排也推出「國王級款待」活動，至10月底前，只要姓名中含有「王」或「玉」字，內用2套套餐即可免費獲得價值689元的義式海鮮拼盤，作為期間限定的用餐優惠。

另一邊，「旭集和食集錦」則將秋季限定聯名帶到日式吃到飽餐桌。全新企劃「旭集匠星極宴」推出「一鮨一會」，攜手米其林一星吉兆割烹壽司創辦人暨主廚許文杰，9月8日至11月30日在全台8間分店登場，推出6道合作料理。聯名菜色包含「柚辛鰤魚握壽司」、「生湯葉黑鮪握壽司」、「昆布鯖魚棒壽司」3款壽司，以及「松葉蟹棗揚」、「鮑魚佐白醬魚卵」、「海老珠貝舞菇湯」3道熱食，將吉兆的壽司與割烹料理特色融入旭集餐檯。