壽司新品一次看！MAGiC TOUCH聯名雞湯桑推雞白湯鍋、壽司郎海膽祭開吃

天氣逐漸轉涼，壽司店也端出秋冬限定美味，從熱騰騰的雞白湯鍋物到濃郁鮮甜的海膽壽司，讓喜歡日式料理的饕客一次滿足。MAGiC TOUCH点爭鮮首度攜手日式雞白湯食堂「雞湯桑」，推出8款聯名料理，將濃郁雞白湯融入海鮮、茶碗蒸與麵食；壽司郎則推出「至福の海膽祭」，以智利海膽打造6款限定餐點，並同步集結日本各地季節海鮮與秋冬甜點，從主食到甜點都充滿季節感。

MAGiC TOUCH聯名雞湯桑！8款雞白湯料理、限定周邊登場

MAGiC TOUCH点爭鮮自11月10日至2027年1月18日推出冬季限定企劃「來点雞湯桑幾壘！」，首度與日式雞白湯食堂「雞湯桑」合作，推出8款聯名料理，將雞白湯的濃郁風味融入熟悉的日式料理中。

想喝熱湯暖胃，可以選擇「豐鮮鮭魚雞白鍋」，以雞白湯為湯底，搭配鮭魚、鮮蝦及花蛤，讓海鮮鮮甜與濃厚湯頭交織；「松露雞白土瓶蒸」則加入松露香氣，呈現更有層次的風味。聯名料理也玩出創意，將法式料理常見的泡泡技術融入雞白湯，打造輕盈綿密的奶霜口感。「雞白雪頂茶碗蒸」以滑嫩蒸蛋搭配雞白湯泡泡，「鰤魚雞白雲朵握」則以柚子醋襯托魚肉鮮甜，再覆上細緻泡泡，讓視覺與味覺都有新鮮感。

其他餐點還包括香辣胡麻醬搭配舒肥雞的「輕辛胡麻雞拌麵」、以柚醋與微辣醬汁提味的「柚醋辛香舒肥雞握」、搭配檸香沙拉醬的「檸香沙拉唐揚雞」，以及結合雞丁、蝦仁與蒜香乳酪白醬的「焗濃白醬海陸盅」，從壽司、麵食到熱食都有選擇。

除了聯名餐點，MAGiC TOUCH也推出限量「可愛醬臨碟」，採立體浮雕設計，倒入醬汁後便會浮現吉祥物「貓將軍」圖案，也能作為火鍋沾醬碟或湯匙架。消費者於店內消費可加價99元購買，數量有限。此外，11月15日至12月31日單筆消費滿927元，還可獲得雞湯桑「桑幾壘療癒紙本券」，持券至雞湯桑消費任一聯名主餐，下次消費可兌換「嫩雞鮭卵海苔包飯」或「雙鮭海苔包飯」二選一。

壽司郎「至福の海膽祭」！6款海膽料理搭配日本當季海鮮

喜歡海膽的饕客，則可把握壽司郎即日起至11月22日推出的「至福の海膽祭」。本次以智利海膽為主角，推出握壽司、創意料理及茶碗蒸等6款限定餐點。其中「海膽海苔包」以智利海膽搭配自製醋飯與海苔，展現濃郁甘甜的海味；首次推出的「鹽漬海膽奶油乳酪赤蝦」結合赤蝦、鹽漬海膽與奶油乳酪，堆疊海鮮鮮甜與乳酪脂香。「海膽地中海黑鮪魚大腹」則以肥美黑鮪魚大腹搭配滑順海膽，呈現奢華口感。

熱食部分有「海膽芡汁茶碗蒸」，以滑嫩蒸蛋搭配鮮香高湯芡汁，頂端鋪上海膽，推薦搭配山葵增添清爽微辛風味。11月9日起還有「豪華花之戀」及「海膽鮭魚萩餅」接力登場，前者將生鮭魚、鮭魚卵、海膽與黑魚子集結於一貫壽司，後者則以鮭魚鮪魚泥、醃黃蘿蔔與醋飯製成萩餅造型，再以海膽點綴。

除了海膽，壽司郎也同步推出多款日本產地海鮮，包括首次販售的「九州產炙燒時令鯖魚」、「駿河灣產生魩仔魚海苔包」、「番茶煮水章魚」及「炙燒鹽味赤魷鰭」，另有結合野澤菜泡菜、豬五花與玉子燒的「日本產野澤菜泡菜韓式飯卷」，讓饕客不用出國也能品嚐日本各地海味。

秋冬限定品項也延伸至日式傳統料理與甜點。「麻糬炸蝦烏龍麵」以麻糬、烏龍麵搭配鮮蝦天婦羅，呼應日本吃麻糬增添元氣的飲食文化；「關西風上方壽司」則集結醃漬鮪魚、鮭魚、鮮蝦與鰻魚等多種風味。甜點推薦「全栗以赴焦糖千層交響曲」，使用日本茨城縣栗子泥製成抹醬，搭配栗子冰淇淋、醃漬栗子與鮮奶油，呈現濃郁秋日栗香。