餐桌新提案！BTS參與企劃品牌ARIH登台、SAICHO茶香檳推出新口味

秋冬餐桌除了料理本身，飲品也能為用餐體驗帶來不同層次。全球食品品牌ARIH融合韓式醬料與西式料理創意，推出寬扁麵及水果風味氣泡飲；來自英國的SAICHO則以茶為基底，結合細緻氣泡，推出全新「桂花之戀」茶香檳。從在家就能享用的韓西融合料理，到餐桌上的無酒精佐餐飲品，為日常飲食帶來更多風味選擇。

由BTS（防彈少年團）參與品牌企劃，並攜手韓國第一大益生菌企業hy及泡麵品牌Paldo（八道）打造的ARIH，預計11月在台灣上市。品牌以「韓西融合（Fusion）」為核心，透過濃郁醬汁、創意麵食與果香氣泡飲，讓消費者在家也能輕鬆享受不同飲食文化交會的滋味。ARIH在美國上市後躋身Walmart熱銷商品，在日本更於短短20天創下360萬件銷售佳績。

這次台灣首波推出三款「MODERN NOODLE」寬扁麵，包括以義大利蛤蜊麵為靈感的「香蒜蛤蜊風味寬扁麵」，以蒜香襯托蛤蜊鮮味；「韓式辣醬奶油風味寬扁麵」將韓式辣醬的辛香與奶油醬的濃郁滑順融合；「松露燒肉風味寬扁麵」則以韓式燒肉醬的鹹甜滋味，搭配松露香氣增添風味層次。寬扁麵搭配濃郁液態醬汁，讓醬料能均勻包覆麵條，三款口味分別呈現海鮮、奶香與松露的不同特色。

飲品部分則推出「DUAL BIOTIC SODA」雙重益生元氣泡飲，結合益生元與後生元，並以低糖為特色。「清爽檸檬風味汽水」帶有清新果香與細緻氣泡，適合搭配濃郁麵食；「蜜桃芒果風味汽水」則融合蜜桃甜香與熱帶芒果風味，口感清爽。ARIH全系列產品預計於11月在7-ELEVEN、康是美及萬家福上架，上市期間任選產品第二件6折。

另一款秋冬飲品新選擇，則來自英國茶飲品牌SAICHO。品牌創辦人Charlie與Natalie因對美食與風味搭配的熱愛，希望打造一款不含酒精、卻同樣具有風味深度與品飲樂趣的飲品，於是以茶為核心，從世界各地數百種茶葉中尋找合適組合，發展出結合茶韻與氣泡的茶香檳。

SAICHO將茶視為餐桌上的風味主角，透過氣泡形式呈現茶葉的花香、果香及其他細緻風味，讓不飲酒的人也能享有佐餐飲品的層次與儀式感。今年全新推出的「桂花之戀」，以茶為基底揉合桂花香氣，搭配輕盈氣泡，入口清爽，茶韻隨著氣泡緩緩展開，為秋冬飲品增添季節氣息。

台北三二行館也選用SAICHO茶香檳作為迎賓飲品，延續對餐飲細節的講究。除了多年來舉辦米其林星級主廚客座餐會，探索料理與食材的風味可能，三二行館也將飲品視為完整用餐體驗的一環。從入席前的迎賓款待，到正式用餐時的飲品搭配，讓茶香與氣泡為餐桌揭開序幕，也提供葡萄酒之外的佐餐選擇。