小賈斯汀一吃爆紅！「無花果麻糬起司蛋糕」這裡買得到、鹿兒島抹茶生甜甜圈限時快閃

甜點控又有新選擇！法國巴黎麵包名店MAISON KAYSER推出「無花果麻糬起司蛋糕」，將巴斯克乳酪、香草卡士達、新鮮無花果與Q彈麻糬結合，打造多層次口感；另一邊，日本鹿兒島茶品牌「池田選茶堂」首度登台，攜手日式生甜甜圈品牌TRUFFLE DONUT，於台南新光三越台南西門新天地推出期間限定快閃，帶來抹茶拿鐵與甜甜圈的午茶組合。

MAISON KAYSER這次新品以經典巴斯克乳酪蛋糕為基底，濃郁滑順的乳酪內餡搭配香草卡士達，增添細緻香氣，再加入新鮮無花果，利用果肉的柔嫩與自然甜味平衡乳酪的醇厚。最特別的是，蛋糕外層以柔軟麻糬包覆，讓原本綿密的乳酪蛋糕多了軟Q嚼感，一次吃到乳酪、卡士達、水果與麻糬的不同口感。新品即日起於微風廣場店、微風南京店販售，每日下午2點30分限量開賣，每人每日限購2份，售完為止。

除了蛋糕，MAISON KAYSER也推出全新酸種麵包系列，以自然發酵的酸種麵包為基底，加入不同地域的特色食材。除了原有的原味酸種、紅酒口味，此次新增「剝皮辣椒起士」、「羅勒青醬番茄」及「糖漬栗子奶油乳酪」三款，分別呈現台灣在地食材的鹹香微辣、義式風味的清新爽口，以及栗子與奶油乳酪的甜潤濃郁，讓酸種麵包的微酸香氣與麥香有更多變化。

日本茶飲方面，創立於1948年的鹿兒島茶老舖「池田製茶」，旗下現代茶飲品牌「池田選茶堂」首度跨海來台，選擇台南作為海外首站。池田製茶以不自擁茶園、專注挑選鹿兒島優質原茶為品牌理念，現任社長池田研太更取得日本茶審查技術十段榮譽，並曾獲農林水產大臣賞，品牌茶葉也受到日本星級飯店、甜點名店及不二家等品牌採用。

此次池田選茶堂在台推出極致茶拿鐵系列，全系列選用燕麥奶調製，以穀物天然微甜與堅果香氣襯托茶韻。鹿兒島茶受到火山灰土壤、充足日照與水質等環境條件影響，風味帶有較為柔和的苦澀感，以及濃郁甘甜與溫潤喉韻，搭配燕麥奶後，呈現絲滑醇厚的口感。

快閃活動也找來日本鳥取縣人氣生甜甜圈品牌TRUFFLE DONUT聯手。品牌以長時間發酵工法製作麵體，外層金黃，內部柔軟濕潤，搭配豐富手作內餡，呈現外酥內柔、入口蓬鬆的雲朵口感。甜甜圈的甜潤搭配茶拿鐵的濃厚茶香，讓兩種風味彼此平衡。「池田選茶堂」與TRUFFLE DONUT聯名快閃即日起至11月29日於新光三越台南西門新天地B2F登場，為期一個月。