2L級超巨大廣島牡蠣重磅登台！爆炒、酥炸、鍋物　想吃哪一道？

瀨戶內海的水質潔淨、浮游生物豐富，造就廣島牡蠣鮮肥飽滿，是許多饕客眼中的珍饈。最近一家餐飲集團一口氣進口了2千公斤約6萬顆數量的2L級的廣島牡蠣，推出各種吃法的牡蠣料理，即日起開始到牡蠣賣完為止，想吃的人請趁早。

吃法1：將肥嫩飽滿的牡蠣搭配厚培根爆炒成鹹香夠味的「牡蠣培根菠菜香蒜義大利麵」，是道能補充精力滿滿的贅澤料理。還將牡蠣、青醬與披薩起士粉一起放入烤箱焗烤，完成「牡蠣青醬焗烤時蔬」，入口滿是爆開的香氣與鮮甜。

吃法2： 運用酥炸豬排的手法，將廣島牡蠣酥炸後搭配塔塔醬、咖哩醬、海苔醬，做成「酥炸廣島牡蠣三色醬套餐」，一次品嘗搭配3種沾醬風味的炸牡蠣。另外還有與香草豬里肌搭配的「酥炸廣島牡蠣里肌豬排套餐」。

吃法3：將廣島牡蠣與豆腐等蔬菜以昆布柴魚高湯做成「牡蠣和風豆腐鍋套餐」，沾著橙醋醬品嘗，酸甜滋味凸顯牡蠣鮮美。

吃法4：搭配冬天最適合品嘗的湯咖哩，做出「廣島牡蠣湯咖哩」。將咖哩粉、豆蔻粉、香菜粉等各式辛香料先炒出香氣，接著再添入牛奶與自家熬煮的雞高湯慢煮，起鍋前再將稍微川燙過的牡蠣放入咖哩內，讓牡蠣裹上辛香濃厚的咖哩，咬下後依然水嫩清甜。