南北大會串　和牛火鍋吃到飽讓你爽嗑無極限

隨著天氣微微轉涼，又到了火鍋旺季，而和牛分布均勻、口感豐腴的油花，一直是老饕的心頭好。最近有兩家新開的火鍋餐廳，就是主打和牛火鍋吃到飽，肉肉控請準備衝吧！

即將在10月8日在台南開第一家店的「饌和牛」，是選用澳洲和牛搭配桌邊湯頭服務的和牛火鍋吃到飽，為了與和牛相襯，火鍋湯底是由桌邊手作湯頭4選1 (日式壽喜燒/日式味噌牛奶湯/養顏蕃茄湯/韓式大醬湯)，搭配使用雞骨與豬大骨搭配數種藥材用文火慢熬的「味自慢老火湯」，以鴛鴦鍋雙湯底方式呈現。

另外，主廚團隊研發的獨創招牌菜色也是不容錯過，像是滷得鹹香入味的「黑金和牛肉燥飯」、日式風格的「極致饌和牛手卷」，最特別的是將和牛漢堡肉佐以肉汁、起司與蜂蜜芥末，覆以香脆的日式泡芙的「土石流和牛泡芙」，各種風味在嘴裡迸發，每一口都是舌尖潰堤快感。

※開幕優惠：10/8至10/25，用餐加贈「北海道生食級炙燒干貝」乙份。

而9月18日在台北信義區開幕的「有之和牛」，則是供應A5日本山形縣米澤牛、澳洲和牛，以及其他多種肉品吃到飽，湯底的部分干貝昆布、和風豚骨、老熬牛骨、鮮菇奶香、九葉青花椒等共10種可以選擇，還可以享用自助吧超過70種新鮮蔬菜、高級食材、冰品與飲料，澎湃得讓人恨不得多幾個胃。重點是天天營業到凌晨4點，吃宵夜就不怕沒地方去了。