廚房流理臺、備料區裝修五重點！

房子的裝修，廚房就佔了很重要的地位，作為一個使用頻率很高的區域，除了顏值重要，更重要是功能上的佈局，小編這次針對佔有極大工作量的備料區整理出幾個重點，希望能帶給有需要的你一些幫助。
1. 廚房櫥櫃主要有有I型、L型、雙II型與U型，其中U型廚房是最能將空間做有效利用的配置模式，不過這也需要考量整體空間的大小喔。

2. 烹飪主要有備料、洗切與料理三個流程，在使用動線的設計中，必須優先確保這三項流程的順暢度。

3. 清理食材、用刀切菜的備料區，一定要保有足夠的使用空間，60cm以上的寬度可以讓做起事來更順手。

4. 水槽選擇大的單槽會比雙槽更實用，清洗鍋具時，再大的鍋具都可以放得下；而水槽到牆邊的瀝水區，最好能夠保留30cm以上，才足以拿來放置清洗後的食材與清潔後的餐盤。

5. 抽拉式水龍頭，讓清潔時不必再侷限於水龍頭下方，隨意清洗每個角落，讓洗滌更加順暢。