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Drunkland爛醉仙境 夢幻景觀餐酒館

Drunkland爛醉仙境 夢幻景觀餐酒館
視野極佳的戶外區只要天晴都會開放,夕陽餘暉美景令人讚嘆。(攝影/林士傑,下同)

今年1月正式開幕的「Drunkland爛醉仙境」,是陽明山最新的絕景餐酒館,不僅有千坪寬闊空間,還能將大台北百萬市景盡收眼底,加上數十道泰、義、日料理與特別研發的創意調酒,迅速成為朝聖熱點。

「泰式鮮蝦炒河粉」蛋香鮮明,香脆的碎花生與爽口豆芽菜更豐富了層次。(280元)
「泰式鮮蝦炒河粉」蛋香鮮明,香脆的碎花生與爽口豆芽菜更豐富了層次。(280元)

由台北「爛醉咖啡」團隊打造的新一力作「Drunkland爛醉仙境」,這回遠離市區繁華、落腳陽明山,主打能同時享受秘境美景與私房菜,尤推黃昏時站在視野極佳的戶外區,看著眼前橘黃天色與逐漸亮起的燈光,加上遠處的淡水河與觀音山景,瞬間忘卻一切煩憂。

「蒜味肋眼牛細扁麵」的牛肉嫩度適中,還可加上起司添味。(420元)
「蒜味肋眼牛細扁麵」的牛肉嫩度適中,還可加上起司添味。(420元)

除了景致加分,餐點也不馬虎,料理以泰式佔大宗,像加入時令水果,以辣椒、檸檬汁和椰糖提味的「酸甜水果沙拉」,特別適合開啟味蕾,Q彈的「泰式鮮蝦炒河粉」和滑順的「泰式米粉湯」也是人氣推薦菜。若人數較多,不妨嘗試台灣少見的東北小陶鍋,用雞骨、豬骨和泰式香料熬煮八小時的湯頭,鮮甜又暖胃。此外,還有義大利麵與日式串燒可選擇,以蒜片、辣椒與九層塔調味的「蒜味肋眼牛細扁麵」值得一試。

以伏特加做基底的「少女的春天夢想」(左),宛如糖果般香甜(330元);「蜜青茶馬司」將哈密瓜、小黃瓜與綠茶融合,風味清爽。(250元)
以伏特加做基底的「少女的春天夢想」(左),宛如糖果般香甜(330元);「蜜青茶馬司」將哈密瓜、小黃瓜與綠茶融合,風味清爽。(250元)

創意特調也不容錯過,以分子調酒概念結合液態氮打造的「少女的春天夢想」,將伏特加做為基酒,再加入榛果與草莓果泥,喝來酸酸甜甜,若想喝無酒精的Mocktail,富有瓜果香味的「蜜青茶馬司」清新討喜,都頗受女孩兒喜愛。

室內空間融合了歐洲造景與美式鄉村風情,也很適合包場或舉辦派對。
室內空間融合了歐洲造景與美式鄉村風情,也很適合包場或舉辦派對。

電話:0967-123-431

地址:台北市士林區仰德大道二段11巷11號

*飲酒過量,有礙健康

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