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美到想串成項鍊!閃瞎人眼的「玻璃寶石玉米」,捨不得吃就拿來供奉吧!

美到想串成項鍊!閃瞎人眼的「玻璃寶石玉米」,捨不得吃就拿來供奉吧!
圖片來源:AMAZON

「啃玉米」是許多人嘴饞時的好選擇,黃玉米味道香甜又爽脆,而白玉米則帶有糯米的口感、頗有嚼勁,兩種各有優缺點,就看你愛哪一味。不過,即便你身為玉米控,看到以下這款玉米品種,想必也會大吃一驚,好不好吃已經不是重點,先拍照上傳IG比較要緊!

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原來,它是由美國農民研發出來的「玻璃寶石玉米」,又稱為「彩虹寶石玉米」,其玉米粒就像一顆顆天然的彩色寶石、光彩奪目,你完全無法把它跟放在盤子裡的食物聯想在一起,甚至會開始懷疑,吃下肚子真的沒問題嗎?

別擔心,這確實是大自然的產物,只是它的誕生,花費了人類非常多心力。「玻璃寶石玉米」始產於一位來自俄克拉荷馬州的農民卡爾·巴爾內斯,他發現每隔一段時間,自己種的玉米芯就會出現很多奇怪的顏色,因此下定決心,要來研究和保存這些奇特的穀粒。

西元1994年時,巴爾內斯遇到一位名叫格雷格·舍恩的玉米培育師,並在自己死前,將「玻璃寶石玉米」的種子託付給他。幸好,舍恩不負所托,除了拚盡全力守護之外,也將其與傳統的黃色玉米雜交,培育出讓人眼睛更為之一亮的新品種。

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不僅如此,舍恩還把一部分的種子交到比爾·多爾曼的手裡,此人在亞利桑那州有一間小型的種子公司,同時也是一家盈利環保組織的執行董事,其宗旨為保護農業遺產,因此,他絕對可以給「玻璃寶石玉米」足夠的保障。

如今,「玻璃寶石玉米」的種子正在多爾曼公司的網站上銷售中,一包約新台幣222元,當初消息曝光後,曾掀起一股搶購潮!值得注意的是,「玻璃寶石玉米」並不適合直接拿來吃,因為口感非常硬,建議將其磨成玉米粉,用於墨西哥玉米粉圓餅,因為它非常富含澱粉,或製成看電影時必備的爆米花也很可以!

圖片來源:PINTEREST
圖片來源:PINTEREST

如果捨不得吃下肚的話,可以擺放在客廳供人觀賞和裝飾,小編就問一句,你是不是心動了?咱們一起團購要嗎?

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