美到想串成項鍊！閃瞎人眼的「玻璃寶石玉米」，捨不得吃就拿來供奉吧！

「啃玉米」是許多人嘴饞時的好選擇，黃玉米味道香甜又爽脆，而白玉米則帶有糯米的口感、頗有嚼勁，兩種各有優缺點，就看你愛哪一味。不過，即便你身為玉米控，看到以下這款玉米品種，想必也會大吃一驚，好不好吃已經不是重點，先拍照上傳IG比較要緊！

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原來，它是由美國農民研發出來的「玻璃寶石玉米」，又稱為「彩虹寶石玉米」，其玉米粒就像一顆顆天然的彩色寶石、光彩奪目，你完全無法把它跟放在盤子裡的食物聯想在一起，甚至會開始懷疑，吃下肚子真的沒問題嗎？

別擔心，這確實是大自然的產物，只是它的誕生，花費了人類非常多心力。「玻璃寶石玉米」始產於一位來自俄克拉荷馬州的農民卡爾·巴爾內斯，他發現每隔一段時間，自己種的玉米芯就會出現很多奇怪的顏色，因此下定決心，要來研究和保存這些奇特的穀粒。

西元1994年時，巴爾內斯遇到一位名叫格雷格·舍恩的玉米培育師，並在自己死前，將「玻璃寶石玉米」的種子託付給他。幸好，舍恩不負所托，除了拚盡全力守護之外，也將其與傳統的黃色玉米雜交，培育出讓人眼睛更為之一亮的新品種。

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不僅如此，舍恩還把一部分的種子交到比爾·多爾曼的手裡，此人在亞利桑那州有一間小型的種子公司，同時也是一家盈利環保組織的執行董事，其宗旨為保護農業遺產，因此，他絕對可以給「玻璃寶石玉米」足夠的保障。

如今，「玻璃寶石玉米」的種子正在多爾曼公司的網站上銷售中，一包約新台幣222元，當初消息曝光後，曾掀起一股搶購潮！值得注意的是，「玻璃寶石玉米」並不適合直接拿來吃，因為口感非常硬，建議將其磨成玉米粉，用於墨西哥玉米粉圓餅，因為它非常富含澱粉，或製成看電影時必備的爆米花也很可以！

如果捨不得吃下肚的話，可以擺放在客廳供人觀賞和裝飾，小編就問一句，你是不是心動了？咱們一起團購要嗎？

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