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台中 中央公園慢慢玩

台中 中央公園慢慢玩
以多面彩色玻璃組成迷宮,陽光灑落時營造出迷人光影的「視覺體驗區」。(圖/焦正德攝)

台中近期最夯的景點,可說是去年底才開幕的「中央公園」,從原本的「水湳機場」搖身一變為都會區生態公園,60多公頃的園區內規劃了12感官體驗區,讓人從白天一路玩到夜晚。

有著巨大圓洞的「人工地盤」,早已成為旅人瘋狂打卡的地點。(圖/焦正德攝)
有著巨大圓洞的「人工地盤」,早已成為旅人瘋狂打卡的地點。(圖/焦正德攝)

第一次來「中央公園」時,花了幾小時大略走過一遍,鐵腿之餘仍忍不住感嘆佔地之寬廣,這裡最大的亮點就是依據哲學家魯帶夫‧史代納(Rudolf Steiner)的教育理論,打造出包含「談論、味覺、聽覺、平衡、思考、視覺、動態、自我、觸覺、溫度、嗅覺、生活」在內的十二感官互動設施,讓遊客邊忙著打卡,邊體驗一般公園少有的趣味互動。

爬上「自我體驗區」最高處,便能無死角看盡公園全景。(圖/焦正德攝)
爬上「自我體驗區」最高處,便能無死角看盡公園全景。(圖/焦正德攝)

拍照去 打卡眾多體驗區

地勢高低起伏的公園,相當考驗腿力,初次造訪建議去下列幾區:首站從最南側的「視覺體驗區」開始,這裡又被稱為「水湳普普風濾色地景裝置藝術」,以多面彩色玻璃組成迷宮,陽光灑落時營造出迷人光影。再往上走些,公園內的有機土、黏土、石礫等都搬進了「思考體驗區」,形成幽靜與適合冥想的空間,在此小憩,還可透過空間內的開窗望見外頭綠意。

「聽覺體驗區」懸掛著低、中、高音的風鈴,讓人感受充滿變化的聲響。(圖/焦正德攝)
「聽覺體驗區」懸掛著低、中、高音的風鈴,讓人感受充滿變化的聲響。(圖/焦正德攝)

位於東邊山丘的「聽覺體驗區」,有七十二支音頻不同的風鈴,風吹過便會撞擊出不同的自然節奏。想找最佳賞景點,就到園區制高點「自我體驗區」,有四層樓高如同瞭望台般的木構空間,當一層層往上爬、讓心慢慢沉澱時,便會看見讓人豁然開朗的公園全貌。除了十二區,園區內還有特別蓋建的「人工地盤」,上方打造出植被與連接各區的步道,下方則是讓車輛通行的車道,人工地盤特別開出的巨大圓洞,更成為旅人們熱愛的拍照點。

嘗越菜 手工麻糬帶著走

腹地廣大的中央公園周邊,藏著一些有趣的美食小店,走進有紅磚牆與老窗花的「moi越式餐酒館」,年輕老闆Page和Alison正端著越南小食穿梭桌邊,鮮甜的「招牌生牛肉河粉」用近十種藥材和牛骨湯熬成湯頭,上桌前沖在生牛肉上帶出七、八分熟度,而以奶油取代傳統豬肝醬的「招牌香茅烤豬肉越式夾心法國麵包」,搭配小黃瓜、醃蘿蔔絲等配料,爽脆中又有酸甜滋味。老闆創業前特地跑去移工聚集的東協廣場,找到願意傳授家鄉味的越南人,加上自己的創意詮釋,成就出一道道有融合元素的越式餐點。

「招牌生牛肉河粉」(前,180元)湯頭鮮美,烤過的「招牌香茅烤豬肉越式夾心法國麵包」又脆又香。(150元)(圖/焦正德攝)
「招牌生牛肉河粉」(前,180元)湯頭鮮美,烤過的「招牌香茅烤豬肉越式夾心法國麵包」又脆又香。(150元)(圖/焦正德攝)
 位於老宅內的「moi越式餐酒館」,提供傳統與新型態兼具的越式美食。(圖/焦正德攝)
位於老宅內的「moi越式餐酒館」,提供傳統與新型態兼具的越式美食。(圖/焦正德攝)

若想買點伴手禮,記得到「洪記阿公麻糬」,店名是為了紀念老闆娘的父親,老闆娘因兒時幫忙家中麻糬生意而習得手藝,原本在台東成功客運站前兜售,嫁到台中後,約二十年前才與丈夫到台中水湳市場叫賣,逐漸有了自己的店面。現在每天凌晨四點半起床揉、炊麻糬外皮,準備各種內餡,在減低糖度又Q軟的外皮下,包著酥香的芝麻、花生,還有甜而不膩的豆沙與爽口的綠豆等口味,許多在地人入店都至少十顆起跳帶走。

第三代已加入經營的「洪記阿公麻糬」,仍維持每天晨起的手工作業。(圖/焦正德攝)
第三代已加入經營的「洪記阿公麻糬」,仍維持每天晨起的手工作業。(圖/焦正德攝)
  富香氣的「芝麻麻糬」餡料飽滿,「花生麻糬」顆粒有粗有細,帶出口感層次。(芝麻12元、花生15元)(圖/焦正德攝)
富香氣的「芝麻麻糬」餡料飽滿,「花生麻糬」顆粒有粗有細,帶出口感層次。(芝麻12元、花生15元)(圖/焦正德攝)

賞夜景 斜張橋燈光輝映

當夜幕拉下,許多「好攝之徒」早已備好相機在中央公園的「談論體驗區」等待,這個區域位於公園北側停車場內,在被戲稱為「抹茶湖」的人工景觀池上打造出木造平台。不遠處還有連結中科和水湳的「科湳愛琴橋」,垂直高度七十二公尺、全長五百五十二公尺,是目前中部最高的斜張橋,入夜後白色橋身還會打上藍、紫色變幻的燈光,正好與平台和池面連成美景。

在「談論體驗區」可以拍到「科湳愛琴橋」與燈光倒影。(圖/焦正德攝)
在「談論體驗區」可以拍到「科湳愛琴橋」與燈光倒影。(圖/焦正德攝)

住宿推薦:臺中逢甲智選假日酒店

距離中央公園與逢甲夜市不遠的「臺中逢甲智選假日酒店」開幕才一年多,走進大廳可以看到由台灣藝術家「57」繪製、融入台中東海大學「路思義教堂」等地標的大片塗鴉作品,公共空間更提供具有設計感的洗衣房,可以邊洗、熨衣服邊看電視打發時間,相當方便。

大廳以藍色做為主色調,融入塗鴉更顯得視覺鮮明。(圖/焦正德攝)
大廳以藍色做為主色調,融入塗鴉更顯得視覺鮮明。(圖/焦正德攝)
一大床房可加價、加床成為3人房,方便親子客群入住。(圖/焦正德攝)
一大床房可加價、加床成為3人房,方便親子客群入住。(圖/焦正德攝)

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