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東京人氣排隊甜點!隨季節與節慶推出每日限定的「KUMO (R) 」雲朵蛋糕

東京人氣排隊甜點!隨季節與節慶推出每日限定的「KUMO (R) 」雲朵蛋糕
(圖/翻攝自IG @jk_funclub)

無論是鋪滿草莓的蛋糕,還是充滿濃郁香氣的肉桂捲,美味甜點總能療癒許多人的身心,並有著能為低落疲憊充電的魔力。位於日本橋東京文華東方酒店一樓的美食店「The Mandarin Oriental Gourmet Shop」販售了酒店自製的蛋糕麵包還有三明治及果醬,除了提供外帶也能在店裡享用,其中有款甜點讓許多日本女孩特別慕名而來,由糕點主廚Stéphane Tranchet創作的招牌蛋糕「KUMO (R) 」,有如名稱的日文發音「雲」一般看起來非常鬆軟可愛。

猶如彩虹般的夢幻!描繪日本四季印象的「漸層巧克力」

在社群平台上造成話題、受到櫻花妹矚目,每日10:30開始限量販售的雲朵蛋糕,綿密鬆軟的外型其實是被細緻糖粉包覆的酥脆白巧克力,切開後層層分明,在濕潤的海綿蛋糕及慕絲中夾了新鮮的水果,內餡還會隨著季節與節慶變化出不同的口味,春季有清爽的櫻花、夏季有酸甜的芒果、秋天則是溫暖的栗子以及冬季淡雅的柚香,一年四季都能品嚐到當季最新鮮的美味。

除了內餡的變化,特殊的日子裡,雲朵上還會換上特別的裝飾,把平常的蝴蝶換成了掛著金色鈴鐺的聖誕葉或是在蝴蝶邊放上一朵充滿春意的粉色櫻花。

光是療癒可愛的外型就讓相機停不下來,也難怪吸引眾多慕名前來的女孩,就算排隊也要品嚐一口雪白雲朵的魅力。

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