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現省300!五星酒店「加拿大龍蝦季」這5款有便宜 超過這天省不到

現省300!五星酒店「加拿大龍蝦季」這5款有便宜 超過這天省不到
晶華酒店推出「加拿大龍蝦季」,時限內訂購現省300元。

疫情期間餐飲業紛紛改採外帶,對星級酒店來說,外帶外送市場成了禁止內用時的必搶商機。深受饕客喜愛的晶華酒店,除了推出美食訂購平台外,近來更推出「加拿大龍蝦季」,以龍蝦設計出5款異國風味料理,只要民眾於6月11日前預訂,立馬優惠300元,只需69折就可享用。

「川式麻婆龍蝦燴飯」為名廚—陳建一客座台北晶華時留下來的的招牌料理。
「川式麻婆龍蝦燴飯」為名廚—陳建一客座台北晶華時留下來的的招牌料理。

外帶外送美食市場持續增溫,台北晶華全新上線「晶華美食到你家Take Regent Home」美食訂購平台,提供多品項讓愛吃美食的民眾選購,而即日起更推出「加拿大龍蝦季」,嚴選鮮活肥美的加拿大龍蝦入饌,由館內主廚團隊聯手規劃粵、川、日、泰、義式等五款龍蝦料理,每款定價980元,而且只要於6月11日前於平台訂購,自取即可享有限時優惠價680元,等於只要69折,取貨日可至6月30日止。

澎湃的「日式龍蝦極品天丼」讓人看了食指大動。
澎湃的「日式龍蝦極品天丼」讓人看了食指大動。

「加拿大龍蝦季」選用的龍蝦來自北美大西洋海域,外型飽滿結實、兩隻大螯為其顯著的特色,其肉質嫩滑彈牙、嘗來甜美細緻,這次主廚團隊設計的菜色,口味橫跨中、日、義、泰,中式口味。中式口味有「粵式上湯龍蝦伊府麵」,以及「川式麻婆龍蝦燴飯」兩款選項,前者是與廣東料理中常見的伊麵配合,後者則是日本家喻戶曉的中華料理鐵人名廚—陳建一客座台北晶華時留下來的的招牌料理。

「泰式黃金咖哩龍蝦飯」十分下飯。
「泰式黃金咖哩龍蝦飯」十分下飯。

若論外表最吸睛的,就是鋪滿澎湃配料的丼飯,「日式龍蝦極品天丼」有別於坊間的天婦羅丼飯,主廚特別將鮮蝦豪華升級為龍蝦,搭配裹粉酥炸的紫蘇葉、茄子、香菇、南瓜、地瓜及蓮藕與天婦羅醬汁,有著撲鼻的甜鹹香氣。至於「泰式黃金咖哩龍蝦飯」是將館外自助餐廳泰市場餐檯上的人氣料理黃金咖哩蟹重新演繹;「義式經典番茄龍蝦細扁麵」則為為道地義式風格,每款各有特色。

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