現省300！五星酒店「加拿大龍蝦季」這5款有便宜　超過這天省不到

疫情期間餐飲業紛紛改採外帶，對星級酒店來說，外帶外送市場成了禁止內用時的必搶商機。深受饕客喜愛的晶華酒店，除了推出美食訂購平台外，近來更推出「加拿大龍蝦季」，以龍蝦設計出5款異國風味料理，只要民眾於6月11日前預訂，立馬優惠300元，只需69折就可享用。

外帶外送美食市場持續增溫，台北晶華全新上線「晶華美食到你家Take Regent Home」美食訂購平台，提供多品項讓愛吃美食的民眾選購，而即日起更推出「加拿大龍蝦季」，嚴選鮮活肥美的加拿大龍蝦入饌，由館內主廚團隊聯手規劃粵、川、日、泰、義式等五款龍蝦料理，每款定價980元，而且只要於6月11日前於平台訂購，自取即可享有限時優惠價680元，等於只要69折，取貨日可至6月30日止。

「加拿大龍蝦季」選用的龍蝦來自北美大西洋海域，外型飽滿結實、兩隻大螯為其顯著的特色，其肉質嫩滑彈牙、嘗來甜美細緻，這次主廚團隊設計的菜色，口味橫跨中、日、義、泰，中式口味。中式口味有「粵式上湯龍蝦伊府麵」，以及「川式麻婆龍蝦燴飯」兩款選項，前者是與廣東料理中常見的伊麵配合，後者則是日本家喻戶曉的中華料理鐵人名廚—陳建一客座台北晶華時留下來的的招牌料理。

若論外表最吸睛的，就是鋪滿澎湃配料的丼飯，「日式龍蝦極品天丼」有別於坊間的天婦羅丼飯，主廚特別將鮮蝦豪華升級為龍蝦，搭配裹粉酥炸的紫蘇葉、茄子、香菇、南瓜、地瓜及蓮藕與天婦羅醬汁，有著撲鼻的甜鹹香氣。至於「泰式黃金咖哩龍蝦飯」是將館外自助餐廳泰市場餐檯上的人氣料理黃金咖哩蟹重新演繹；「義式經典番茄龍蝦細扁麵」則為為道地義式風格，每款各有特色。