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把韓式燒烤搬回家!燒肉名店推和牛、伊比利燒肉組合,4款韓風醬汁讓你「秒飛韓國」

把韓式燒烤搬回家!燒肉名店推和牛、伊比利燒肉組合,4款韓風醬汁讓你「秒飛韓國」
知名韓式燒烤「虎三同」推出能在家動手烤肉的燒肉組合,滿足燒肉控的需求。

餐廳內用禁令持續,影響最大的莫過於燒肉業了,想必對無法進餐廳大啖烤肉的消費者來說,口水都快流滿地了吧!不過有知名韓式燒烤業者直接推出可在家動手的燒肉組合,從日本和牛到伊比利豬都有,原汁原味還原餐廳口感,想一解燒肉癮頭的饕客可別錯過。

「日本A5和牛生菜包肉組」選用日本宮崎、熊本的A5和牛。
「日本A5和牛生菜包肉組」選用日本宮崎、熊本的A5和牛。

面臨三級警戒,餐飲通常都改以外帶應戰,不過這對主打燒烤的餐廳來說,難度又提高不少,所以比起火鍋,想吃到肉汁噴發的燒肉就更不容易了。不過主打韓食與燒肉結合的「虎三同韓食燒肉餐酒館」,近來就推出了「韓式生鮮燒肉組合」,搭配店家招牌的特製虎梅醬、韓國麻油鹽、特製味噌醬、虎三同特製辣醬,隨組合附上燒肉小卡,教你在家如何烤出完美燒肉,以及生菜包肉的多種吃法,並能加購烤肉剪刀、燒肉夾等,還原餐廳美味。

「伊比利生菜包肉組」匯集伊比利豬多種部位,並附上生菜、泡菜、醃漬小黃瓜及白蘿蔔,還原餐廳美味。
「伊比利生菜包肉組」匯集伊比利豬多種部位,並附上生菜、泡菜、醃漬小黃瓜及白蘿蔔,還原餐廳美味。

微奢華的「日本A5和牛生菜包肉組」內含取材自日本宮崎、熊本的A5和牛,集合肩胛、翼板、板腱及橫隔膜等部位的四款組合,搭配生菜、泡菜、醃漬小黃瓜及白蘿蔔,並附上虎梅醬、韓國麻油鹽與特製辣醬,和牛控必點,,每份為1,299元。至於「伊比利生菜包肉組」則匯集特選伊比利豬排、伊比利松阪、伊比利老饕、伊比利梅花、伊比利肋條、生菜、泡菜、醃漬小黃瓜及白蘿蔔,每份1,199元。同樣提供基礎款「伊比利豬肉組」,每份899元。為慶祝生鮮組合開賣,即日起距離5公里內,消費滿千元即可享免運優惠。

除了食材選用極佳,既是韓式燒烤作法,調料亦是一大特色,適合佐牛肉的「虎梅醬」使用韓式辣醬與梅子汁調和而成,酸辣提味又能解膩;「味噌醬」為自製的韓式大醬,甘醇豆香配搭豬肉與生菜,是最正統的韓式吃法;而嗜辣饕客不可錯過的「特製辣醬」,結合韓國辣醬與主廚特調辣醬;最後則是來自韓國的「麻油鹽醬」,以香氣十足的麻油與鹽巴製成。

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