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夏天非吃芒果不可!絕美「椰香芒果布丁」食譜來了,在家就能輕鬆消暑!

夏天非吃芒果不可!絕美「椰香芒果布丁」食譜來了,在家就能輕鬆消暑!
(圖/翻攝自小紅書 @Rita1009,下同)

炎炎夏日最適合吃的就是芒果,無論單吃、搭配冰品、甜點都讓人身心舒暢,這次styletc要介紹絕美「椰香芒果布丁」食譜給各位,讓大家在家也能輕鬆製作出美味甜點!

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食材
芒果布丁
1.芒果肉400g
2.優格200g
3.吉利丁3片

椰香布丁
1.椰奶優格400g
2.吉利丁4片

步驟
STEP1 將芒果肉和優格打成奶昔,再將吉利丁片隔水加熱後攪拌均勻
STEP2 在製作布丁容器中倒入1/3半的量,冷凍20分鐘

STEP3 吉利丁片隔水加熱後和椰奶優格攪拌均勻
STEP4 將芒果布丁容器取出後,倒入椰香液再冷凍20分鐘
STEP5 最後可以切點芒果塊和薄荷葉做裝飾

簡單幾個步驟就能完成「椰香芒果布丁」,椰奶和芒果搭在一起根本就是絕配,入口即化的口感,讓人吃起來幸福感十足!

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