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網購甜點品牌改面貌 全新形象、包裝再升級 超夯「檸檬塔」買不到會捶心肝

網購甜點品牌改面貌 全新形象、包裝再升級 超夯「檸檬塔」買不到會捶心肝
從「Cream Tea」變成「creammm.t」,在LOGO與包裝設計都做了調整。(圖/creammm.t提供)

下訂後讓人心甘情願等上兩個月甚至半年才到貨的甜點品牌可不多,styletc記者發現以花形檸檬塔打出名氣的台中網路直購甜點品牌Cream Tea,在8周年之際,以全新品牌形象「creammm.t」再出發,並將LOGO視覺與包裝做了升級,LOGO設計中的「mmm」取自品嘗風味絕佳的甜點時,所發出的讚嘆聲,而四個ㄇ型線條組合成的圖案,更代表餐桌與分享的意象,希望藉由美食連接彼此,締造值得回味的「美好食光」。

創立於2013年的Cream Tea,最初是以司康奶油茶組合的英倫風味,擄獲挑嘴的消費者,後續更創造以花為造型的「家常檸檬塔」,成為網路爆款,自創立起便堅持以網路直購、搭配宅配收貨或到店取貨,及分享盒裝包裝的方式進行販售。主廚Hannes認為過去的Cream Tea,著重在以職人精神呈現甜點藝術的視覺與美味,希望甜點能為生活注入一點儀式感;而全新的creammm.t,則延伸「分享、藝術、原創」的精神,例如將緞帶概念融入外盒包裝,就是期望消費者每次開箱都像在拆禮物一樣驚喜。

「家常檸檬塔」。(570元/9入、680元/8吋)(圖/creammm.t提供)
「家常檸檬塔」。(570元/9入、680元/8吋)(圖/creammm.t提供)

品牌最熱門的「家常檸檬塔」,雖是法國甜點中的入門品項,但主廚挑選符合台灣人口味、產銷履歷認證的四季檸檬,並選用法國產區限定奶油及獨家蜂蜜添加,煮製出香氣濃郁的檸檬內餡,並以繁複的工藝花型做設計,並加入鹽之花,入口時除可吃到酥脆的杏仁甜塔皮,還有酸中藏蜜的風味層次。

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「司康奶油茶組合」。(480元)(圖/creammm.t提供)
「司康奶油茶組合」。(480元)(圖/creammm.t提供)

除了人氣檸檬塔,復刻經典的「司康奶油茶組合」也是主打品項,其實在19世紀維多利亞時期,司康已是普羅大眾喜愛的下午茶點,尤其是紅茶、司康、奶油與果醬的搭配,creammm.t承襲英式正統工藝,將英式的濕潤酥香滋味帶入台灣。

「三溫糖蝴蝶酥」。(360元/15入)(圖/creammm.t提供)
「三溫糖蝴蝶酥」。(360元/15入)(圖/creammm.t提供)

另外還有堅守傳統六次三折製法,打造共729層法式千層派皮製作的「栗子千層派」,其使用香草界逸品、出自新幾內亞產區的頂級大溪地香草莢,混合自製的三溫糖蜜製栗子泥,入口後軟糯微彈的蜜栗與酥香甜潤的口感,堆疊出幸福滋味。同樣添加三溫糖的還有「三溫糖蝴蝶酥」經過多重淬鍊加熱與結晶處理的三溫糖,能維持酥體的濕潤並提升酥脆度,一口咬下,可以嘗到甜而不膩的三溫糖,與瀰漫而出的焦糖奶油香氣,風味雋永。

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