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北台東˙夏之旅:2021《縱谷大地藝術季》新作品登場,景點懶人包一起看!

北台東˙夏之旅:2021《縱谷大地藝術季》新作品登場,景點懶人包一起看!
兩位藝術家共同以教堂玫瑰花窗為靈感的《穹頂上有花》。(圖/焦正德攝)

2021年的《縱谷大地藝術季》今年告別池上,向南延伸至關山、鹿野兩地,6件新作品融入泰戈爾《漂鳥集》的柔美詩意登場,趕上遲來的夏日之旅。

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走進《穹頂上有花》內,鉤織出的圖騰與天空呼應。(圖/焦正德攝)
走進《穹頂上有花》內,鉤織出的圖騰與天空呼應。(圖/焦正德攝)

左攬群山、右擁大海的台東,是微解封後第一場出遠門的活動採訪,邁入第三年的縱谷大地藝術季,被疫情打亂了步伐延後兩個月開展,原以為會是碧藍晴天、徐風相伴,不巧受颱風外環氣流影響,一連下了幾日雨,鹿野鄉公所旁的綠地草皮積出一潭池水,鏤空竹編鑲進曼陀羅花窗的裝置藝術,恰好映照在水面的鏡像,倒成了雨天限定的風景。

以昆蟲一生中的繭、蛹時期為靈感創作《蛻變前的等待》。(圖/焦正德攝)
以昆蟲一生中的繭、蛹時期為靈感創作《蛻變前的等待》。(圖/焦正德攝)

繽紛穹頂 綻放天際
這座和大自然巧妙融合的《穹頂上有花》是今年最新的作品之一,由擅長油版畫和裝置藝術的林純用,與專精於手工藝、異質材勾織的楊海茜共同完成,以歐洲教堂的玫瑰花窗為靈感,並化用《漂鳥集》第249首:「烏雲被陽光親吻時,便成為天上的花朵。」的詩句意象,在鹿野的天空下打造出搶眼的造景,若是天晴時走進穹頂,陽光灑落穿過竹編與勾織,彷彿沐浴在教堂神聖的光芒,抬起頭又似花兒般綻放在天際,感覺豁然開朗。

同樣擅於竹藝創作的徐暋盛,將大小不一的竹繭,懸掛於關山親水公園裡的榕樹群中,如同《漂鳥集》第155首:「沉默能保護妳的聲音,如同鳥巢托住睡眠中的鳥兒。」他的作品《蛻變前的等待》安靜而沉穩,卻也同時醞釀著隱藏在生命中的無窮力量。

關山親水公園裡還藏有兩位藝術家的駐村創作:擅長複合媒材與環境裝置創作的原民藝術家安聖惠,以雪白棉繩環繞著大樹編織成一個大圓,《療癒系列》就像是大型躺椅、吊床任人盡情坐躺,待雨稍停後,聽著落雨拍打樹葉的滴答聲響,如同《漂鳥集》第227首所說:「生命的律動在自己的樂音中得到歇息。」

爬上高丘 見雲朵嬉戲

另一件位在公園內的山丘頂上,得慢慢爬上高丘才能一窺全貌的作品。是《漂鳥集》第74首的風景:「雲霧,像愛情一樣,在心的山丘上遊戲,變化出許多美麗的驚奇。」藝術家林淑鈴將詩中的想像,以繽紛多彩的PET塑膠帶、PVC軟管、白色卵石和鐵件打造出《雲朵製造所》,明明是生硬且不相搭的材質,經她巧手一揉,成了充滿彩色泡泡的夢幻風格。

繽紛多彩的《雲朵製造所》與藍天白雲呼應,格外夢幻。(圖/焦正德攝)
繽紛多彩的《雲朵製造所》與藍天白雲呼應,格外夢幻。(圖/焦正德攝)

離開關山往鹿野方向前進,新良濕地波光粼粼,漂浮著一隻粉紅河馬,特別引人注目。「縱谷大地藝術季的作品大多就地取材,和自然地景相互融合,但我一眼就讓人印象深刻。」雕塑家陳奕彰延續自己展在奇美博物館的《河馬家族》系列,將粉紅河馬的肚皮吹膨,呼應著鹿野最代表性的熱氣球,也像是《漂鳥集》第279首所提到:「當我們熱愛這個世界時,才算生活在其中。」

以五顏六色的塑帶、軟管打造出《雲朵製造所》。(圖/焦正德攝)
以五顏六色的塑帶、軟管打造出《雲朵製造所》。(圖/焦正德攝)
漂浮在新良濕地的《粉紅河馬》,討喜亮眼的造型特別醒目。(圖/焦正德攝)
漂浮在新良濕地的《粉紅河馬》,討喜亮眼的造型特別醒目。(圖/焦正德攝)

採茶體驗 小憩品茶點
和藝術季短暫告別,順著台九線往南來到初鹿,除了早已聲名大噪的牧場,台東的鳳梨、釋迦、洛神,或是有機紅烏龍、蜜香紅茶都出產此地。經營逾40年的「大峰有機茶園」和果農第二代創業的「梨迦初走」合作,推出茶園導覽、採茶、揉茶,以及手工茶皂DIY的體驗行程,大峰茶園老闆鄭登峰說:「十年前轉型有機茶園後,1.85公頃的茶園就自然成了昆蟲鳥禽共生的小森林,採茶同時欣賞縱谷風光,是很好的觀光方式。」結束來去梨迦初走坐坐,品嘗將茶香融入糕點的午茶滋味,像茶香生巧克力、茶糰子、銅鑼燒與霜淇淋,都是人氣甜點。

將茶粉、精油依序倒入融化的液態皂中,製成天然手工皂。(圖/焦正德攝)
將茶粉、精油依序倒入融化的液態皂中,製成天然手工皂。(圖/焦正德攝)
新鮮洛神蜜釀後急速冷凍,包裹茶香生巧克力,冰脆酸甜。(50元)(圖/焦正德攝)
新鮮洛神蜜釀後急速冷凍,包裹茶香生巧克力,冰脆酸甜。(50元)(圖/焦正德攝)

閩日建築 享自製果乾
離台東市區不遠,卑南山腳下的「國本農場」,在台東縣永續發展協會進駐後,多了份人氣。建立於日治時期的國本農場,興建之初正值二戰,鋼鐵等戰略物資被列為管制品,因此整棟皆用水泥、台灣檜木等建築材料打造,外觀是閩南式三合院,室內榻榻米和式空間原封不動保存,提供預約制的古蹟導覽及茶點。

三合院周邊土地,由協會進行有機耕作,土肉桂、鳳梨、龍眼乾、刺蔥等食材,都悄悄地出現在茶點當中。像是手揉麵團、低溫發酵的土肉桂捲,窯烤吐司配洛神果乾,自烘有機栽種鳳梨做成鳳梨乾、龍眼乾,最後來杯刺蔥冬瓜茶,每一口都是天然地道的台東滋味。

國本農場閩日合體的三合院,是極具代表性的歷史建築。(圖/焦正德攝)
國本農場閩日合體的三合院,是極具代表性的歷史建築。(圖/焦正德攝)
導覽包含午茶糕點,食材大多來自於協會自行栽種。(圖/焦正德攝)
導覽包含午茶糕點,食材大多來自於協會自行栽種。(圖/焦正德攝)

隱藏聚落 逛玩舊糖廠
由台11線回程,看見都蘭山腳下遠遠一處高聳煙囪,就知道「新東糖廠文化園區」到了。前身為日治時期私營的「都蘭糖廠」,三十年前沒落荒廢後,閒置空間變成大夥合力經營的文創聚落。主廠房一隅的「台11開放工作室」是由創作者高敏書和釀酒師老公Brian共同經營,從服飾織品、捏陶薰香、袋包、手工精釀啤酒等,一旁還有迷你藝廊,耳邊響起的不是機器播放出的音樂,而是來自隱藏在後方錄音室傳出的Live music。

戶外草地上架起了木平台,是週六夜的音樂表演舞台,以茅草、漂流木搭建的桌椅就是餐桌,椰子樹下的「Sweet Night kitchen」飄出甜滋滋的月桃果醬香,來自法國的主廚Sebastien和太太小雯,四年前決定定居都蘭開啟新的料理人生。小小廚房一周只開三天,把熟悉的家鄉菜結合在地食材,週六多是捲餅、刈包等方便帶著走,偶爾現身市集,也接受預約制的私廚料理。週四、五的固定餐單有馬告雞腿、荖葉羊腸,以俗稱北洲小米的「庫斯庫斯」代替米飯,將絲瓜、櫛瓜、茄子等製成燉菜,最後淋上馬告醬汁,成為一道道有趣的混血料理。

Sebastien的家鄉位在法國東北,擅長鄰近的德國、瑞士家常菜。(圖/焦正德攝)
Sebastien的家鄉位在法國東北,擅長鄰近的德國、瑞士家常菜。(圖/焦正德攝)
融入在地食材的荖葉羊肉香腸,口感鮮嫩多汁,帶有獨特香氣。(280元)(圖/焦正德攝)
融入在地食材的荖葉羊肉香腸,口感鮮嫩多汁,帶有獨特香氣。(280元)(圖/焦正德攝)
舊糖廠一隅規劃出迷你藝廊,以及多位藝術創作的展售空間。(圖/焦正德攝)
舊糖廠一隅規劃出迷你藝廊,以及多位藝術創作的展售空間。(圖/焦正德攝)

植物手作 自製紀念品
對面的「好的.擺」大面彩繪外牆,出自在地藝術家手筆,不定期就會來為它換新裝,早已是遊客們蒐集的打卡點之一,店內除了擺滿當地創作者的原創作品,擅長植物編織、手作的「都興隆」團隊,也在此開設體驗課。先從認識東海岸的纖維植物、構樹及芭蕉等,再帶領民眾運用月桃纖維、再生紙漿,依照喜好點綴出手抄紙明信片,或是以熱帶島嶼常見的濱海植物林投葉,慢慢摺疊編織成六角形杯墊,成為獨一無二的紀念品。

大面彩繪外牆出自在地藝術家手筆,不定期就會來換新裝。(圖/焦正德攝)
大面彩繪外牆出自在地藝術家手筆,不定期就會來換新裝。(圖/焦正德攝)
透過手作林投編織,一邊認識東海岸的纖維植物。(圖/焦正德攝)
透過手作林投編織,一邊認識東海岸的纖維植物。(圖/焦正德攝)
藝術家伊祐噶照的《貓咪種子》矗立在鹿野后湖部落的田野,特別療癒。(圖/焦正德攝)
藝術家伊祐噶照的《貓咪種子》矗立在鹿野后湖部落的田野,特別療癒。(圖/焦正德攝)

2021縱谷大地藝術季-漂鳥197
展出地點:關山親水公園、鹿野鄉公所、新良濕地、后湖部落
活動展期:7月13日起至年底(如作品保存完善會繼續展出)

大峰有機茶園
地址:台東縣卑南鄉文泰路10號
電話:0982-397-288
備註:採茶體驗、茶手工皂DIY/每人450元(預約制約2小時)

國本農場
地址:台東縣台東市更生北路596巷161 號
電話:089-225181
備註:含農場導覽、DIY手作和茶點/每人600元(預約制/90分鐘)

Sweet Night kitchen
地址:台東縣東河鄉都蘭村61號(新東糖廠文化園區內)
網址:https://www.facebook.com/fooddulantaiwan

台11開放工作室
地址:台東縣東河鄉都蘭村61號(新東糖廠文化園區內)
電話:089-531212

好的.擺(都興隆)
地址:台東縣東河鄉都蘭村61號(新東糖廠文化園區內)
網址:https://www.facebook.com/107881907252360
備註:林投纖維編杯墊/每人250元,月桃再生手抄紙/每人350元(預約制)

推薦住宿:鹿鳴溫泉酒店
地址:台東縣鹿野鄉中華路一段200號
電話:089-550888

推薦住宿:鹿鳴溫泉酒店(圖/焦正德攝)
推薦住宿:鹿鳴溫泉酒店(圖/焦正德攝)

來去台東關山
由國道5號經蘇花公路接台9線南下,或南迴公路接台9線經台東市區北上,即可抵達關山;或搭乘大眾交通工具,自台東火車站前轉乘至關山、鹿野車站。

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