食譜登場！《魷魚遊戲》韓國椪糖DIY超簡單，這次不用賭上性命也吃得到！

近期討論度最高的韓劇，絕對是紅遍全世界的Netflix原創影集《魷魚遊戲》，其中第二關遊戲「椪糖」在網路上梗圖層出不窮，但其實做出這道韓國傳統小點心也和做梗圖一樣簡單，現在就跟著styletc來看一下吧！

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劇中第二關遊戲是在印上三角形、圓形、星形、雨傘4種圖案的椪糖上，用針將圖案完整刮下才能通過，只要一弄毀圖案就會被桃紅色執行者開槍，讓人替參賽者捏把冷汗，但平常想吃椪糖不需要賭上性命，只要準備砂糖、蘇打粉以及大鐵湯匙、烘焙紙、壓餅器、圖形器（可使用鐵線做成不同圖案）即可。

韓國椪糖製作方法

食材：砂糖、蘇打粉
器具：大鐵湯匙、烘焙紙、壓餅器、圖形器
作法：
step1 將砂糖倒入大鐵湯匙加熱融化，並持續攪拌避免燒焦

step2 等到糖融化後，加入少量蘇打粉並攪拌，這時會產生氣泡，顏色從深咖啡變成淺咖啡

step3 變色後倒在牛油紙上，待20至30秒後凝固不黏時，使用模具壓扁、再壓上圖案即可

韓國椪糖製作方法是不是非常簡單呢？既然現在不能飛到韓國品嘗，不如就先自己動手做一做吧！