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結合展覽、品飲與選物 台中沉浸式藝文空間掀話題 「留白計畫」周末正式開幕

結合展覽、品飲與選物 台中沉浸式藝文空間掀話題 「留白計畫」周末正式開幕
王奕翔、周亭亭、林黛蓉三位創辦人(左圖)打造出結合展區與有機實驗基地性質的「留白計畫」。(圖/留白計畫提供,以下同)

還在試營運期間便引來多人朝聖、在IG掀起話題的台中文化體驗空間品牌「留白計畫blank plan」,即將於10/16正式開幕,其座落於台中藝文中心美術館周邊,打造出四層樓空間,styletc記者發現,這裡不只發展出茶藝、品酒、咖啡三大體驗文化,每層樓還有主題展覽,提供造訪者沉浸式的藝文體驗。

品牌由王奕翔、周亭亭、林黛蓉共同創立,基地空間也宛如一場大型創作,不只保留天井讓陽光灑落,樓層內的大面落地窗還能眺望綠地。「保留部分歲月的樣貌,回歸到材質上的表現」是空間的一大設計核心,走進裡頭會發現大面積的磨石子地板,與空間內隨處可見的鐵鏽痕跡,團隊還邀請「真真zhēnzhēn鑲嵌玻璃研究所」量身打造舒適照明,搭配老式毛玻璃,映照出細緻光影。

一樓「留白茶想」吧檯與飲茶區。
一樓「留白茶想」吧檯與飲茶區。

一樓「留白茶想」邀請茶學專家湯家鴻分享茶文化,湯家鴻為「講茶學院」創辦人,也是茶農第四代,致力於台灣茶的專業知識教授與國際推廣。開幕當日將提供共飲體驗,同時邀請圖像創作者吳睿哲以「溫室」為題設展,以剪紙捕捉植物、生命細膩而純粹的線條。

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「留白啡語」空間能看出透過無隔間設計,盡可能敞開視角的特色。
「留白啡語」空間能看出透過無隔間設計,盡可能敞開視角的特色。

二樓白日為「留白啡語」,夜晚為「留白酒喃」,「留白啡語」由咖啡職人演繹無框架的日式手沖流派「松屋流派」,並滴濾泡出三種風味的咖啡。「松屋式」為日本四大沖煮流派之一,強調不需高規格材質濾杯,以最簡單的鐵絲搭配濾紙或法蘭絨布,即可煮出風味乾淨且穩定的咖啡。留白亦發展獨家咖啡豆與選品,普及手沖的深度與樂趣,客人還能現場從「扭蛋機」抽選豆子,體驗隨機挑選咖啡的樂趣。

「留白酒喃」自由品飲區。
「留白酒喃」自由品飲區。

「留白酒喃」結合「限定成人美術館」,邀請「KOR Taipei」首席調酒師楊子逸、「77's Bistro」調酒師葉宣民、「昨天 Bistro & Flavor」主理人郭銘與資深調酒師游庭彰現場調製風味各具的雞尾酒,並帶領大家細品、區別雞尾酒的層次及差異。成人美術館部分也邀約攝影師Zhutor以調酒發展攝影,創作出「微醺室」,勾勒女性與情欲的羈絆。

三樓有以丹寧為重點的留白選品品牌「Blue Beach Denim」,同樓層還展設布滿植物與樹林的「森居」,創作者劉芷萱Stephy讓人們被大型植物創作圍繞,傳遞永續的生命循環。四樓則為完整展區,插畫家「Yu-Ting」與手寫創作者「今晚我是手」以大型蟬蛹裝置提供觀展通道,讓觀者走進後如同蛹褪殼,歷經掙扎與沉潛,共同應答生命中的困惑。未來「留白計畫」除有複合展覽空間特質,亦將發展品牌課程與技藝展示區,還將規劃系列活動與市集,預計會成為受矚目的藝文新據點。

◎喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。  

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