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來自外星的食物?!超夢幻海洋藍「青壽司」,撒上金箔更添神秘感!

來自外星的食物?!超夢幻海洋藍「青壽司」,撒上金箔更添神秘感!
(圖/翻攝自推特 @Touki8910)

這款晶瑩剔透的「青壽司」可不是模型,而是日本網友「Yukishiro」自製的夢幻海洋藍壽司,上面是美味的鰹魚片和金箔,顏值超高讓人都捨不得吃啦!

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Yukishiro一開始先將清醬油、清酒、味醂、食用色素等混合,並將紅鯛魚、魷魚放進去染色,但因為賣相和口感不佳,才再繼續研發。

之後將方法改良,用清醬油煮出白色高湯、加入著色劑染色,再使用製作甜點時會用到的「銀珠糖」,讓顏色變得有漸層,最後再用華麗的金箔點綴,才製作出這款引爆討論的夢幻「青壽司」。

不過這看起來像甜點的高顏值,讓人完全無法想像吃起來竟是一股「魚味」。雖然根據網友所說,味道並沒有原本的好吃,但以「顏值」來說,真的非常漂亮!

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