玩咖

「燒鹿祭」北中南燒肉店登場!老饕最愛「紐西蘭純淨肉質」,鮮美滋味挑逗你的味蕾!

「燒鹿祭」北中南燒肉店登場!老饕最愛「紐西蘭純淨肉質」,鮮美滋味挑逗你的味蕾!
聯馥食品引進來自紐西蘭的Pure South純淨鹿肉,在北中南南燒肉店進行「燒鹿祭‧冬日|鹿燒肉」活動。(圖/聯馥食品提供)

隨著疫情逐漸穩定,全台民眾報復性出遊、外食,台灣餐飲業終於復甦,聯馥食品在今年首度引進來自紐西蘭的Pure South純淨鹿肉,在北中南燒肉店進行「燒鹿祭‧冬日|鹿燒肉」活動,來攻佔你的胃!

「燒鹿祭‧冬日|鹿燒肉」自12月1日至2022年1月31日舉行。(圖/聯馥食品提供)
「燒鹿祭‧冬日|鹿燒肉」自12月1日至2022年1月31日舉行。(圖/聯馥食品提供)

紐西蘭豐饒的土地和合宜氣候,使得飼養牲畜上具有得天獨厚的優勢,Pure South的鹿隻在這樣的絕佳環境中自由放養、成長,讓肉質擁有天然的高鐵、高鈣、高蛋白、低脂、低膽固醇等特點,非常符合現代人追求健康的需求。

Pure South的鹿隻肉質擁有天然的高鐵、高鈣、高蛋白、低脂、低膽固醇等特點。(圖/聯馥食品提供)
Pure South的鹿隻肉質擁有天然的高鐵、高鈣、高蛋白、低脂、低膽固醇等特點。(圖/聯馥食品提供)

這次「燒鹿祭」活動,將Pure South紐西蘭純淨鹿肉與台灣人喜愛的日式燒肉做結合,經過簡單的調味及直火燒烤,讓鹿肉最自然甜美的滋味在口中綻放。分別會在北中南代表燒肉店進行首波上市,分別是台北的「樂軒和牛專賣店」、「樂軒松阪亭」,台中的「Umai屋馬燒肉」全系列店家以及南台灣「碳佐麻里精品燒肉」全系列店家。

邪惡炸雞必吃!全新炸雞品牌登場,美式煙燻BBQ、韓式洋釀、台式鹽酥5種口味超涮嘴!

「樂軒和牛專賣店」和「樂軒松阪亭」選用紐西蘭鹿肉紐約客部位,由專人燒烤完美地掌握鹿肉的最佳熟度,再輕輕撒上法國鹽之花,即能享受到鹿肉紐約客最頂級甜美的風味。

台北「樂軒和牛專賣店」Pure South鹿肉紐約客。(圖/聯馥食品提供)
台北「樂軒和牛專賣店」Pure South鹿肉紐約客。(圖/聯馥食品提供)

「Umai屋馬燒肉」選用了鹿肉菲力及帶骨的里脊部位,在稍做燒烤後沾一點屋馬特製醬汁及鹽花,酸甜口感將鹿肉本身的鮮美滋味絕妙地提領出來。

台中「Umai屋馬燒肉」鹿肉菲力(前)及鹿肉帶骨里脊(後)。(圖/聯馥食品提供)
台中「Umai屋馬燒肉」鹿肉菲力(前)及鹿肉帶骨里脊(後)。(圖/聯馥食品提供)

「碳佐麻里精品燒肉」則選用了肉質柔軟的紐西蘭鹿菲力,將厚切的鹿肉菲力以直火將表面燒烤至金黃色約5-6分熟,讓軟嫩的肉質口感及甜美肉汁在口中綻放。

台南、高雄「碳佐麻里精品燒肉」鹿肉菲力。(圖/翻攝自碳佐麻里精品燒肉臉書)
台南、高雄「碳佐麻里精品燒肉」鹿肉菲力。(圖/翻攝自碳佐麻里精品燒肉臉書)

除了Pure South純淨鹿肉外,也有機會在「樂軒和牛專賣店」、「樂軒松阪亭」及「Umai屋馬燒肉」全系列店家,品嚐到聯馥食品所代理的世界優質肉品,包含Lumina高地和羊、西班牙Mafresa伊比利豬以及Black Opal澳洲和牛,讓各位饕客滿載暖心而歸。

「Umai屋馬燒肉」所提供的Lumina高地和羊羊排、西班牙Mafresa伊比利豬梅花、Black Opal澳洲和牛肋條。(圖/聯馥食品提供)
「Umai屋馬燒肉」所提供的Lumina高地和羊羊排、西班牙Mafresa伊比利豬梅花、Black Opal澳洲和牛肋條。(圖/聯馥食品提供)

聯馥食品也在今年創立線上購物商城,讓饕客們在家也能輕鬆享用來自世界各地的優質美食,除了有此次三家燒肉店所使用的優質肉品系列,還有眾多的歐陸食材也會同步在線上商城販售等你來發掘。

燒鹿祭‧冬日|鹿燒肉
嚐鮮日期:2021年12月1日至2022年1月31日(實際截止日期以各店家公告為準)
店家:台北「樂軒和牛專賣店」、「樂軒松阪亭」,台中「Umai屋馬燒肉」系列店家,台南、高雄「碳佐麻里精品燒肉」系列店家
線上購物商城:https://www.weallaregourmetspartner.com/

猜你喜歡

TOP

  1. 超萌冬日時光!PAZZO「奶油家族 X COLD STONE」服飾周邊登場,陪你度過最療癒季節!
  2. 台灣服裝品牌rather跨界合作「筆下的西裝」 4位你該認識的台灣時尚插畫家! 
  3. 家有毛孩、小baby都能放心用的100%純天然植物蠟~網路爆紅的瑞典香氛品牌Vana Candles全台首間概念店就在東區!
  4. 資生堂交換禮物聖誕派對、嬌蘭金願成真活動、DARPHIN奢光花園派對 12月限定美妝活動一次看!
  5. 吃到哪款憑運氣!史上最好玩「戳戳樂爆米花禮盒」 一次吃遍10種口味