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台中燒肉店再+1!韓式燒肉「新村站著吃烤肉」插旗草悟道,鐵桶烤肉、立食超有趣!

台中燒肉店再+1!韓式燒肉「新村站著吃烤肉」插旗草悟道,鐵桶烤肉、立食超有趣!
(圖/新村站著吃烤肉提供)

台中燒肉店特別多,這次台北信義區的人氣排隊名店「新村站著吃烤肉」來到草悟道商圈插旗,邀請燒肉控體驗「立食」的樂趣!

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創立於1953年的首爾名店「新村站著吃烤肉」,被認證為「首爾未來遺產」,最大的特色在於使用鐵桶烤肉架,並讓顧客以立食的方式吃烤肉。此文化起源自創業時正處於物資匱乏的戰後時期,汽油桶因此成為料理廚具而延續自今。自2019年6月正式引進台灣後,在信義區引爆一場站著吃燒肉的熱潮,承襲了韓國本店的鐵桶及站著吃的文化,原汁原味呈現給台灣消費者。

「招牌橫隔膜」裹上老店主親傳的醬汁,吃起來口感Q彈、香嫩噴汁,是燒肉店的夢幻逸品(售價420元~590元)。(圖/新村站著吃烤肉提供)
「招牌橫隔膜」裹上老店主親傳的醬汁,吃起來口感Q彈、香嫩噴汁,是燒肉店的夢幻逸品(售價420元~590元)。(圖/新村站著吃烤肉提供)

台中店位於結合藝術、文創、美食於一地的PARK2草悟廣場,店內坪數約60坪,可容納120人;保留品牌傳統,以四散佇立的鐵桶代替餐桌,另外,台灣獨家訂製的直立式的烤爐、優化排煙系統及設置店中店形式,販售白飯、各式韓式小菜、蟹膏等,提升消費者用餐體驗,裝潢部分採用木頭質感外裝、搭配仿舊的磚牆,打造台中全新打卡聖地。

澳洲牧場「牛肋條」手工取出牛肋骨之間的肉品,以特製經典將之醃製,口感豐富、帶有嚼勁的肉質是不容錯過的美味之一(售價390元~550元)。(圖/新村站著吃烤肉提供)
澳洲牧場「牛肋條」手工取出牛肋骨之間的肉品,以特製經典將之醃製,口感豐富、帶有嚼勁的肉質是不容錯過的美味之一(售價390元~550元)。(圖/新村站著吃烤肉提供)

菜單除了提供「招牌橫膈膜」及「雙拼伊比利豬」外,還有口感十足的「牛肋條」、Q彈爽脆的「伊比利松阪豬」及韓國平民美食「起司辣年糕」共五種商品。此外,新村站著吃烤肉將標誌性的飲酒遊戲「阿波羅11」帶到台中,只要在11秒內單手喝完三杯燒啤(燒酒加啤酒)就送一份燒肉,為慶祝開幕(即日起至12/15),來店消費即可免費體驗一次原價200元的「阿波羅11」活動,挑戰成功就招待39元小菜一份,邀請台中酒國英雄前來挑戰。

新村站著吃烤肉 台中店
地址:台中市西區英才路534號(PARK2草悟廣場B1)
電話:04-2301-1659
營業時間:平日11:30-14:30、17:00-24:00;假日11:30-24:00

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