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舌尖環遊美西!「印象美西美食週」集結13州海陸食材,攜手「牛排教父」旗下餐廳一次吃!

舌尖環遊美西!「印象美西美食週」集結13州海陸食材,攜手「牛排教父」旗下餐廳一次吃!
(圖/WUSATA®提供)

為了讓台灣民眾可以品嘗到美西優質食材,美國西部農業貿易協會(WUSATA®)引進孕育於美西沿海到陸地的生蠔、堅果、鮭魚、葡萄酒等食材,並攜手台灣牛排教父鄧有癸Danny,帶來為期兩週的「印象美西美食週」,讓你用舌尖環遊美西!

乾杯進駐華泰名品城!期間限定「海陸派對套餐」,和牛聖誕樹、草蝦、干貝近20種食材爽爽吃!

美國西部包含阿拉斯加州、亞利桑那州、加州、夏威夷等13個州,以及關島、北⾺利安納群島、美屬薩摩亞群島,WUSATA®在台推廣美西食材多年,年年引進各種優質農作物、海鮮等食材,今年不只帶來華盛頓州蘋果酒、加州風味有機醬料等多種食材,試圖為喜愛新鮮物的台灣消費者帶來更多選擇之外,也與台灣知名牛排教父鄧有癸合作,藉由MUCHOYAKI餐廳的輕鬆分享概念,傳達西雅圖生蠔、愛達荷州牛肉、阿拉斯加野生紅鮭魚等美西食材的美味經典與顛覆驚艷。

加州流行著一道集結加州酪梨、雞肉、水煮蛋等食材的柯本沙拉(Cobb Salad),食材豐富具飽足感又不厚重,還有富含銅、鎂、鉀等營養的加州核桃(加利福尼亞柯本沙拉/380元)。
加州流行著一道集結加州酪梨、雞肉、水煮蛋等食材的柯本沙拉(Cobb Salad),食材豐富具飽足感又不厚重,還有富含銅、鎂、鉀等營養的加州核桃(加利福尼亞柯本沙拉/380元)。
西雅圖生蠔相較法國生蠔而言更為清新甜美,此次搭配西班牙肉腸與辣椒醬汁香煎,鮮脆口感中帶有鹹香微辣的豐厚滋味(西雅圖焗烤生蠔/380元)。
西雅圖生蠔相較法國生蠔而言更為清新甜美,此次搭配西班牙肉腸與辣椒醬汁香煎,鮮脆口感中帶有鹹香微辣的豐厚滋味(西雅圖焗烤生蠔/380元)。
適合長時間久煮的華盛頓洋蔥具有高甜度,融合清爽的雞骨湯,表現出原有甜味及香濃滋味,並使用了美國產的巧達起司、傑可起司焗烤,增加層次與冬季溫暖厚實感(華盛頓州洋蔥湯/300元)。
適合長時間久煮的華盛頓洋蔥具有高甜度,融合清爽的雞骨湯,表現出原有甜味及香濃滋味,並使用了美國產的巧達起司、傑可起司焗烤,增加層次與冬季溫暖厚實感(華盛頓州洋蔥湯/300元)。
甜點以華盛頓覆盆子為主角,採以冷凍保存才得以保有維生素的做法,搭配香草風味的奶油起司、酸起司,風味具天然酸甜的覆盆子使甜點在起司的乳香之間跳脫出濃膩風格,具活潑顯明的酸甜度(華盛頓州覆盆子起士派/420元)。
甜點以華盛頓覆盆子為主角,採以冷凍保存才得以保有維生素的做法,搭配香草風味的奶油起司、酸起司,風味具天然酸甜的覆盆子使甜點在起司的乳香之間跳脫出濃膩風格,具活潑顯明的酸甜度(華盛頓州覆盆子起士派/420元)。
肉質鮮紅扎實的100%野生紅鮭魚以油封舒肥手法熟化,再以鐵板煎脆魚皮,兼具脆口與鮮嫩,搭配上煙燻鮭魚,展現豐厚滋味(阿拉斯加州油封鮭魚/750元)。
肉質鮮紅扎實的100%野生紅鮭魚以油封舒肥手法熟化,再以鐵板煎脆魚皮,兼具脆口與鮮嫩,搭配上煙燻鮭魚,展現豐厚滋味(阿拉斯加州油封鮭魚/750元)。
肋眼牛排擁有完美厚切與鮮嫩口感,煎烤後的肉質可感受到油花在纖維間展現的肉汁滿足感(斯內克河頂級肋眼牛排/1,980元)。
肋眼牛排擁有完美厚切與鮮嫩口感,煎烤後的肉質可感受到油花在纖維間展現的肉汁滿足感(斯內克河頂級肋眼牛排/1,980元)。
低產量的嬌貴Kona咖啡豆,可以隨著淺焙、深焙等調整帶來不同層次,可以說是豐富性與廣度十足,能滿足各種咖啡愛好者的頂級咖啡選擇。
低產量的嬌貴Kona咖啡豆,可以隨著淺焙、深焙等調整帶來不同層次,可以說是豐富性與廣度十足,能滿足各種咖啡愛好者的頂級咖啡選擇。

印象美西美食週
活動日期:即日起至12/18

MUCHOYAKI
店址:台北市信義區松壽路9號6樓(信義新光A9館)
電話:(02)2729-0538

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