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南非活鮑、三頭花膠都來了!「望月樓」推出多款外帶年菜,「這天」前預訂享超值優惠!

南非活鮑、三頭花膠都來了!「望月樓」推出多款外帶年菜,「這天」前預訂享超值優惠!
被譽為新北口碑第一粵菜的「望月樓」,推出外帶年菜啦!

位於新北最高百揚大樓48樓的「望月樓」,屢獲美食評鑑的肯定,被譽為新北口碑第一粵菜!明年除夕(1/31)的圍爐宴,加開宴會廳共600個座位,也早在今年九月即告客滿!為了讓無法訂位的民眾,仍能享用佳餚、輕鬆圍爐,主廚特別蒐羅海陸高檔食材,以製作多款除夕外帶年菜,包括富貴鴨、年菜全席和佛跳牆,部分選項若於明年1/10前預訂,且付清款項,特享九折優惠。

望月樓主廚蘇權暉。
望月樓主廚蘇權暉。

年菜也能「冷凍宅配」!知名酒店推出「七菜一湯一點心」,「早鳥優惠」超划算!

華人最重視農曆春節,闔府歡聚享用年夜飯,祈求來年順利,所以主廚烹製的年菜,除了有名貴的三大海味--參鮑肚,還一定要有具備吉祥寓意的食材,像是與吉諧音的雞、年年有餘的全魚、虎年興旺的虎掌(豬韌帶)、吃了整年笑哈哈的大蝦、步步高升的年糕及被稱做「福壽全」的佛跳牆等等。

「金銀財寶富貴鴨」(六人份)NT$19,999
前後耗時五天費心製作,主廚選用極品三頭花膠自行泡發,連同六頭鮑、厚片婆參,先以自製濃郁鮑汁賦味後,填入去骨櫻桃鴨肚,全鴨再經燙皮、上醬色,炸成金黃油亮,即浸入香料醬汁中,送入蒸籠花二小時蒸熟,上桌前淋甘甜鮑汁,品嚐時剪開鴨身,三款頂級海味與鴨肉完美交融,明年1/10前預訂且付清款項,享早鳥9折。

金銀財寶富貴鴨。
金銀財寶富貴鴨。

「九如金湯佛跳牆」(六人份)NT$19,999
金湯先備,豬腳老母雞湯經八小時慢熬濃縮,加入南瓜泥,再將九款山珍海味,包括極品三頭花膠、北海道刺參、南非活鮑、花東黃皮雞、豬腳、瑤柱、竹笙、栗子和芋頭,放入金湯盅裡,慢燉三小時而成,精緻湯頭入喉濃醇,滋味美絕!

九如金湯佛跳牆。
九如金湯佛跳牆。

會員省十元!全家推出「芋見圓圓醇奶」咀嚼控最愛,再加碼「聖誕聯名杯」必收藏!

「福虎生豐團圓套餐」(六人份)NT$9,999
八道好口采美饌、經典大器,有鴻運吉祥燒味拼盤、迎新報喜鮑魚佛跳牆、黃金滿堂芝士焗大蝦、富貴北菇虎掌(豬韌帶)燴婆參、年年有餘蔥油蒸龍虎斑、財源滾滾花雕豉油雞、闔家幸福鰻魚糯米飯和萬事如意椰汁年糕,色香味俱全,明年1/10前預訂且付清款項,享早鳥9折。

福虎生豐團圓套餐。
福虎生豐團圓套餐。

「經典鮮鮑佛跳牆」(六人份)NT$2,888
蘊含九種食材,包括鮮鮑、土雞肉、蹄筋、豬腳、瑤柱、北菇、竹笙、栗子和芋頭,各自或發泡或油炸後,全數加入主廚花了八小時熬成的老母雞高湯,再用小火慢燉四小時而成,湯鮮料美、引人入勝!

經典鮮鮑佛跳牆。
經典鮮鮑佛跳牆。

名廚名菜即日起至明年1/17提供預訂,請即電望月樓專線(02)7705-9703,以免向隅。此外,外帶年菜全為除夕當天新鮮現製,提供顧客於明年1/31(除夕/週一)13:00至15:00,自行前往新北市板橋區新站路16號百揚大樓一樓之望月樓服務櫃台提貨。

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