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【韓國美食特輯】還沒吃過你就落伍了!韓國在地人推薦辣炒年糕TOP10-中篇

【韓國美食特輯】還沒吃過你就落伍了!韓國在地人推薦辣炒年糕TOP10-中篇
韓國人推薦的辣炒年糕排行榜前十名,4-6名人氣店家你喜歡哪間?
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越冷的天氣食慾越旺盛啊!!!(吶喊)

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上次跟大家介紹的幾間店有沒有人之前已經去踩點過了呢?有機會好想每一間都去試試看啊...
感覺都已經聞到那股香甜的辣味了!話不多說,接著繼續介紹更前面的名店吧!

內容參考自:MANGOPLATE

第6名-花年糕/꽃볶이

圖片來源/IG:@lsw170853
圖片來源/IG:@lsw170853

最具代表性的是他的牛胸肉年糕,上桌前已經是完成90%的狀態,上桌後再用大火煮個3分鐘即可,熟透的過程中牛胸肉的油脂滲入湯內使得整體的湯頭更加香醇,年糕則是完整未切的型態放進鍋中,食用的時候再自行剪成適口的大小也增添了小小的樂趣。甜鹹適中的口味、十足的份量都是他榜上有名的原因之一。

圖片來源/IG:@mammsclinic
圖片來源/IG:@mammsclinic

《店家資訊》
地址:首爾特別市瑞草區江南大路95街47-7(서울특별시 서초구 강남대로95길47-7 1F)
電話:070-8153-5366
營業時間:平日11:00~21:00、周六12:00~16:00、周日公休

第5名-好吃的家/맛있는집

圖片來源/IG:@berryveryhungry
圖片來源/IG:@berryveryhungry

價比性第一隱藏在西大門住宅區的半地下空間,由老奶奶獨自運營著占地不大的小店,店內乾淨的環境都可窺見奶奶的用心,店面前也總是有絡繹不絕的人群。為了避免年糕煮到過發,一次性煮一個圓底鍋的量再依順序分配給客人,當圓底鍋見底時再煮上新的一鍋。年糕的口感偏軟卻又不會過於軟爛,口味上爽口的辣中又能帶出尾韻的甜味,充滿古早味的風味也吸引了一批忠實客戶,因為口味偏辣不能吃辣的朋友可能就需要考慮囉!

圖片來源/IG:@berryveryhungry
圖片來源/IG:@berryveryhungry

《店家資訊》
地址:首爾特別市西大門區北加佐洞311-6(서울시 서대문구 북가좌동 311-6)
電話:02-305-1906
營業時間:12:00~19:00(營業時間浮動,當日備料用盡即關店)

第4名-工業園炒年糕/공단떡볶이

圖片來源/IG:@incheonpick
圖片來源/IG:@incheonpick

被稱為仁川三大炒年糕之一,若是晚點來就只能加入排隊隊伍慢慢等待了。工業園年糕最特別的地方在於他採現點現做,不像其他本食或年糕店是先煮好一鍋再加熱恆溫,當然等待的時間相對也會較久,但上菜的瞬間所有的等待都是值得的,即使是一人份也是份量十足,價格又親民。外觀上沒有炒年糕特有的辣紅醬料,看似清淡的醬汁入口後是驚喜的反轉,甜味一下就打開味蕾後韻則帶著甜辣的香味,甜辣的口味讓人一吃就上癮。

圖片來源/IG:@pilwon.c
圖片來源/IG:@pilwon.c

《店家資訊》
地址:仁川廣域市南洞區南洞西路226 工業園工具商家(인천광역시 남동구 남동서로 226 공단공구상가)
電話:032-8215566
營業時間:周一至周五07:00~19:00、周六07:00~17:00、周日公休

這周的店家也是一樣讓人看著看著就口水直流,大家對哪間最有興趣呢?下周即將要揭曉前三名超強店家了,可一定要準時報到啊!

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★關於延南洞宅女
從延南洞的一隅出發,韓國不負責任觀察筆記,
生活目標是:即使離鄉背井,只要是被子外面的世界都很危險。

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