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西華飯店2/15熄燈 推常溫麵食留住32年好滋味

西華飯店2/15熄燈 推常溫麵食留住32年好滋味
兩款麵食即日起開放線上預購,每組598元,民眾可自選口味混搭。(圖/西華飯店提供,以下同)

台北老牌飯店「西華飯店」將於2/15熄燈,近日訂位電話接不完、餐廳訂位9成客滿,不少民眾前來用餐想做最後巡禮。西華飯店為此特別推出常溫包裝、可覆熱即食的牛肉麵、鮑魚雞腿麵,希望讓眾多粉絲未來能持續品嘗經典好滋味。

西華飯店接待過許多名人,服務宗旨是提供賓客宛如第二個家的暖心服務,圖中為前英國首相柴契爾夫人。
西華飯店接待過許多名人,服務宗旨是提供賓客宛如第二個家的暖心服務,圖中為前英國首相柴契爾夫人。

西華飯店創立於1990年,32年來接待過諸多舉世聞名的政要、巨星,並以各式精湛料理征服眾多老饕味蕾。styletc記者了解到,不少企業大老闆,過去會趁中午到西華亨利酒吧點用一碗經典牛肉麵,成為忙碌行程間療癒的中繼站。團隊以此概念做為出發點,研發療癒系常溫麵食,「秘方特製牛肉麵」以牛大骨、紅白蘿蔔熬煮72小時,佐以香濃牛油,並搭配嚴選厚切老饕牛腱肉、口感彈牙的關廟刀削麵,滋味濃潤、勁道十足;「鮑魚雞腿麵」則是以老母雞與鮑魚煨煮36小時、封存海陸鮮味,搭配醃製的潤嫩雞腿與關廟細麵,嘗來清鮮可口。

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2/15熄燈當天至西華飯店現場領取預購麵食,可獲得限量紀念品。
2/15熄燈當天至西華飯店現場領取預購麵食,可獲得限量紀念品。

兩款麵食即日起開放線上預購(網址 https://reurl.cc/Ddmv36 ),每組598元含兩盒麵食,民眾可自選兩盒牛肉麵或兩盒鮑魚雞腿麵,亦可混搭各一。若預購且於2/15熄燈當天至西華飯店現場領取,可獲得限量西華經典紀念品。此外,西華常務董事劉恒昌表示,2/1至2/5期間將於西華早餐限時限量供應此兩款麵食,供入住房客享用。

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