明明是塊狀卻取名為「熱巧克力」？日網爆紅巧克力飲品

近期日本有一款巧克力，以製作方法簡單與濃郁優雅的大人口味在SNS上引起一股風潮，由西班牙老字號巧克力品牌Simon Coll所推出的「熱巧克力」有60%的可可香草與60%可可肉桂等兩種口味，售價540日圓、約合台幣130元，雖然是塊狀巧克力，卻使用「熱巧克力」作為品名，原來這是款將巧克力塊融入牛奶加熱後製作而成的「巧克力飲品」。

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打開包裝可以見到200g、被分割成八塊的巧克力上，每塊都刻寫著25g的重量，從側面可以觀察到，巧克力塊的高度約有2公分，手勁薄弱的人可能很難單用手指整齊撥開，可以使用麵包刀或水果刀做好一塊塊的分割。

包裝背面寫著可用鍋煮或微波爐製做的熱巧克力作法相當簡單，只要將150ml的牛奶或水倒入鍋中，並用小火加熱，在即將沸騰前加入2塊巧克力後，慢慢攪拌至融化即可。用微波爐製作時，使用150ml的牛奶或水以600W加熱約1分鐘後，再加入2塊巧克力攪拌均勻，如果不好融化可以再多攪拌20-30秒，一杯美妙濃郁的熱巧克力就完成了！

香濃的巧克力味道讓身體一下子就暖和起來，如果使用湯匙舀起，會更強烈感受到「喝」巧克力的濃郁，還可以嘗試減少牛奶的使用，讓巧克力氣味更顯香醇，或製作成巧克力火鍋，將棉花糖或草莓、香蕉等喜愛的火鍋食材沾著巧克力入口，就算在家也能享有奢華的午茶悠閒。